漫谈|小龙虾带动大经济 新进虾农有几点要注意
央广网北京9月7日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，虽然小龙虾历史悠久，但真正被冠以“夜宵网红”名号，并成为现象级的爆红产品却也只是近几年才有的事。
近日，农业农村部发布《小龙虾产业发展报告（2019）》。据《报告》测算，小龙虾产业总产值达3690亿元，同比增长37.5%。随着小龙虾产业的蓬勃发展，越来越多的人加入到“养虾大军”。那么，新虾农们该注意些什么？对此，中国乡村之声特约评论员徐春晖表达了他的看法。
徐春晖：面对小龙虾市场的“钱”景看好，小龙虾养殖规模也就出现了激增，小龙虾的养殖已从湖北、安徽和江苏等少数几个省发展到了20多个省份。这也就导致了今年小龙虾市场价格出现“断崖式”下跌，新虾农80%以上出现了亏本，行业面临重新洗牌。业内人士分析指出，今年小龙虾价格的降低并不是一件坏事，这既是产业发展到一定阶段的正常调整，也为部分养殖户的盲目扩张，尤其是对新养殖户的入行敲响了警钟。
为什么有这么多的新虾农出现了亏本？我个人觉得，还是新人们不太懂养殖技术，盲目入行、扩养。从每年小龙虾的价格走势来看，一般都会呈现“V”形走势，即从年初开始价格在高位运行，然后逐步下探，在5、6月时跌至低谷，之后再逐步触底反弹涨上去，这样的季节性产能过剩和供需失衡也就势必会导致小龙虾市场价格的波动更加厉害。技术的不成熟导致出货时间过于集中，还有养殖模式太过单一，现有模式的缺陷导致出货量和出货时间不可控，所以急需要转型和升级。
为什么市场上还有20%的新虾农没有出现亏本甚至还在赚钱？我觉得，首先他们对于管理做得非常到位，并且有着长远的眼光能洞察市场的变化，开发新的养殖模式。除了稻田养殖、精养、虾蟹混养以外，在有的地方，新虾农们还采取了澳龙、小龙虾轮作的养殖方式，避开小龙虾上市高峰期，收入能翻一倍。这种养殖模式的优点就是轮作轮放，避开高温期及小龙虾烂市的阶段。
在这里还有个好办法要告诉新虾农们：不妨赶在三月前进苗，4月中下旬之前出货；然后在六月份再养下一季虾苗，到七八月份就可以再收一季小龙虾。这样既可实现一年“两虾一稻”，又错开了五、六月份小龙虾的价格低谷。按照每年两茬虾来计算，一年就能回本，而且小龙虾错峰上市，收益还能再翻一番。
此外，作为新虾农来说，一方面要因地制宜，选择适合小龙虾生产作业方式；另一方面要学会成本控制，要注意虾苗、养殖技术、疾病防控等问题，要科学养殖小龙虾，切不可盲目扩张。面对市场要深入了解，理性对待，在理性对待的同时还需要做好品牌效应，让消费者能信任和放心食用。未来小龙虾的养殖模式一定会从粗放式的扩张到聚焦精品，所以在虾苗、养殖方法、捕捞时间等方面设置严格标准，也要进一步打响产地品牌。同时，地方政府也要积极引导小龙虾产业的转型升级，要引导、鼓励、扶持建设一批龙虾交易、冷链、精深加工企业，实现一二三产融合发展，采取线上线下齐发力的销售模式，让我们的新虾农们分享更多小龙虾产业发展的成果。
*免责声明： 凡本网注明“来源：XXX(非神州瞭望网)”的作品，均转载其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。若内容涉及投资建议，仅供参考勿作为投资依据。本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。
-
- 会昌县乡两级联合深入开展森林防灭火宣传
-
“森林火灾是森林里树木被火烧着了，导致森林被破坏，小动物也会被烧死，失去生命”，这是在会昌县庄口中心学校课堂上的场景。3月8日，庄口镇政府联合该县应急管理局、林业局、公安局森林分局开展森林防火宣传活动。 为加强森林火灾源头上的管控，会
神州瞭望网 2023-03-16
-
- 走出“国际范”！英德邀专家为麻竹笋“融湾出海”谋策略
-
为推动西牛麻竹笋产业打造百亿农业产业，3月3日，英德市在西牛镇举行“融湾出海，共谋发展”西牛麻竹笋百亿产业专家宣讲及实地观摩活动，通过搭建相关领域专家人才和从业人员的交流平台，讲解麻竹笋产品供港、出口以及跨境电商政策与流程，鼓励麻竹笋企业
神州瞭望网 2023-03-07
-
- 河北隆尧：村支书“微宣讲”走到群众身边
-
“咱们村种植的莲藕今年又是大丰收，党的二十大报告指出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道，俺们村的莲藕是国家级农产品地理标志认证产品，就属于特色种植，下一步咱们就是要把咱们的莲藕特色产业种植做大做强，让咱们的腰包鼓起来......
神州瞭望网 2022-12-22
-
- 上饶市毛村镇人大：深入调研农田水利基础设施建设
-
近日，上饶市广丰区毛村镇人大组织人大代表成立调研组，走进田间地头，对全镇农田水利基础设施建设情况进行调研，助推高标准农田建设，为全镇粮食安全夯实了水利基础。水润良田万物兴。调研组实地查看了各村居水利设施建设实况，强调要把农田水利基本建设摆在突出位置，
神州瞭望网 2022-12-17
-
- “百万雄鸡下江南”对禽蛋产业发展的启示
-
在源远流长的历史进程中，总有一些画面是需要时刻铭记的，我们更加要用历史经验、历史精神不断激励一个地方的人民在时代洪流中踔厉奋发、勇毅前行。隆政，位于江苏南通海安市高新区北部。1958年，隆政乡正式成立。上世纪八十年代初，思想求变、敢于为先的隆政人率先
神州瞭望网 2022-11-26
-
- 特写：一次别开生面的“现场观摩剖析会”
-
这篇新闻特写，我没有采用“开门见山”的写法，想在理论与实践的结合上入笔破题。 改善农村人居环境，推进生态文明建设是一个永恒的话题。改革与发展的实践反复证明，当今，在奋进新时代、启航新征程中，持续深化农村人居环境整治，不断
神州瞭望网 2022-11-19
-
- 湖北利川箭竹溪初中开展“爱心助农”活动
-
神州瞭望网讯（黄巧利 吴荣）11月5日，湖北利川市建南镇箭竹溪初中全体教职工在校党支部、校工会的组织带领下，分批次前往建南镇中部营采摘果冻橙。在利川市建南镇中部营果园内，橙黄圆润、皮薄多汁、酸甜爽口的果冻橙压弯了枝条。大家动手采摘，收获满满。部分教职
神州瞭望网 2022-11-13
-
- 河曲农商银行：“精准滴灌”为乡村振兴注入金融活水
-
今年以来，河曲农商银行认真贯彻落实省市联社信贷转型提质增效工作安排部署，坚守“三农”金融服务领域，充分发挥自身特色优势，以点带面推动整村授信全面开花，全力助推乡村经济高质量发展，引“金融活水”浇筑乡村振兴致富路。截至目前，该行各项存款
神州瞭望网 2022-11-07
-
- 海安市高新区隆政街道从早从实抓好秋季秸秆“双禁”工作
-
为扎实抓好秋季秸秆双禁工作。10月11日上午，江苏省海安市高新区隆政街道召开秋季秸秆“双禁”工作推进会。隆政街道党工委副书记，人大隆政工委主任周时兰首先传达了海安市、高新区关于秸秆“双禁”工作的部署，同时对下一步工作方向提出要求。并指出，街道上下全体
神州瞭望网 2022-10-13
-
- 山西天镇县培育高素质农民 为乡村振兴提智增能
-
“县边城职业培训学校组织的职业农民培训就是好，我不仅掌握了玉米大豆带状复合种植技术，预计今年收入比去年增加了不少钱。”山西天镇县玉泉镇东南街村民张德顺高兴地说。天镇县大力实施新型职业农民培训，截至目前，县边城职业培训学校2022年高素质农民培育已培训
网络 2022-09-05