“地里刨食”变“土里掘金”：美丽乡村醉了游人富了农家
时至处暑，王吴村观光采摘游渐入佳境。牺汤民俗、葡萄采摘等活动，花海田园、植物走廊等时令性景观，左近游人分时分批错峰入村，饱览乡野风光。
王吴村地处太原市小店区最南端，为典型的城边村，亦是该区最大的行政村之一。近年，该村建起农业科技示范园，引进“早黑宝”葡萄、玉露香梨等特色种植，深挖民俗文化资源，走上“农业+旅游”的富民路。
“以前，村民经济收入一直以传统农耕为主，背靠着一座几百万人口的大城市，收入却很有限。”王吴村党支部书记王永强介绍，全村7000余人口，人均一亩二分地，种植玉米一亩地收入仅1000元出头。
要想增收，就得改变。2017年，王吴村探索乡村经济发展新路径，将全村7600余亩土地集中流转，邀请山西农业大学等有关专家团队“把脉问诊”，发展设施蔬菜种植、休闲观光农业。
太原市小店区王吴村，从“地里刨食”到“土里掘金”，美丽乡村醉了游人富了农家。 赵娟 摄
“目前，无公害技术栽培的‘早黑宝’葡萄受到消费者追捧，年产约100万斤；2000多亩玉露香梨，今年大面积挂果；100多亩无公害蔬菜采摘园，多品种时令蔬菜正当时。”王永强说，土地流转每年每亩1050元，再加参与种植、经营的收入，一份地给村民带来两份收成。
同时，王吴村举办采摘节，引入“网红桥”等娱乐项目，并与“小店牺汤”这一当地传统祭祀民俗相结合，采摘、观光、美食……让该村乡村旅游品牌逐渐打响。
去年，王吴村筹备小店地区牺汤种羊基地，辟出专门的苜蓿种植区，提供绿色生态的饲料。王永强介绍，将田园风光、乡土文化融入到村庄整体发展，传统祭祀民俗转化为集美食、观光、采摘于一体的游览活动，该村“农业+文化旅游”的乡村经济得到快速发展。
2019年，王吴村被评为“山西省首批3A级旅游示范村”；2020年，入选中国美丽休闲乡村。当前，王吴村初步形成集乡村生态涵养、休闲观光、文化体验等于一体的乡村发展格局，实现了从“地里刨食”向“土里掘金”的转变。
“牺汤已成为小店地区的招牌饮食，‘采摘+牺汤’一日游线路辐射人群持续扩大。”王永强说，力争打造出迎合都市口味的特色农业品牌，推进乡村旅游全面发展，建设环境靓、产业兴、生态美、村民富的美丽乡村新图景。
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