“鲟”出致富路
兴义市融媒体中心记者 戴仙羚 李蕊丽
近日，记者来到位于兴义市清水河镇黔西社区下寨组的鲟鱼流水养殖基地，映入眼帘的是整齐划一的鱼池和正忙着分鱼、喂鱼、捞鱼的工人。
“目前，基地共养殖鲟鱼30余万尾，年产商品鱼300吨，年产值800至1500万元，年带动当地群众就业800人次左右。”兴义市鑫祥水产养殖农民专业合作社法人代表陈婧说，基地的主养品种是西伯利亚杂交鲟鱼，平均每天的销售量在500公斤左右，不仅热销省内，还销往广西省和云南省等地。
据悉，鲟鱼养殖基地由兴义市鑫祥水产养殖农民专业合作社投资，占地28亩，共有45口流水养殖池，于2018年11月开工建设，2020年5月建成投产。
作为目前兴义市规模最大的鲟鱼流水养殖基地之一，该合作社已与多家企业达成产销无缝对接，“鲟”出了一条致富路。
自从当地发展鲟鱼养殖以来，家住清水河镇泥溪社区的谭本学就在基地务工，在家门口实现了就业。“基地离家近，方便照顾家人。我的工作主要是投料、分鱼、清洗鱼池等，一个月有4000元左右的工资，相当不错。”谭本学说。
作为一种冷水鱼，鲟鱼对水温、水质的要求相当高，养殖难度较大。为确保养殖品质，基地聘请了6名经验丰富的技术员。
“根据水流量，我们每池投放的鱼苗为3000尾左右，投喂量则根据鲟鱼的体重进行调节。”基地技术管理员刘勇说，正是因为科学养殖，他们的鲟鱼相当受市场欢迎。
“从基地养第一批鱼开始，我们就来收购了，多的时候一次能收购一两千斤，少的时候也有七八百斤。收购的鱼主要销往兴义市周边的餐馆、学校等地。这个地方水好，鱼的肉质也好，很受大家喜爱。”收购商龙飞说。
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