橙皮别扔 加点酒教你DIY健胃糖浆
在日常生活中，有些厨余垃圾中仍有不少的资源值得利用，只要稍加提炼发掘，没准能挖出个“金药箱”。今天就有请药师教大家一个用橙子皮制作理气健胃的橙皮酊、橙皮糖浆的家常方法。
橙皮酊和橙皮糖浆的关系，有点像啤酒和啤儿茶爽的关系，橙皮糖浆使用橙皮酊与糖组合，同时挥发掉原有的酒精，更适合小孩和对酒精过敏的人群。只需要用到橙子皮、60度以上的白酒以及白砂糖。
首先我们制作橙皮酊。橙皮上的白色膜是不用的，用刀片下去，剩下的橙红色部分切成丁。供暖的季节，可以放在暖气片上烘至干透，暖气片温度应该控制在60摄氏度以下。停暖期间，也可以放在电风扇前吹上一晚吹干，或者用烘烤箱在60摄氏度以下烘干，目的是去掉水分，保留油室当中的挥发油。
接下来，称一下橙皮干的重量。比如橙皮干100克，就准备1000毫升白酒。把白酒分成三份。用其中三分之一的白酒浸泡橙皮干24小时。24小时后，用纱布过滤，滤得的溶液要密封保存，橙皮渣加三分之一的白酒浸泡1.5小时。1.5小时后过滤，和第一次过滤的溶液混合，密封保存，橙皮渣再加剩余的三分之一白酒浸泡1.5小时后过滤，和前两次滤得的溶液混合，就得到了橙皮酊。经过三次浸泡，利用浓度梯度尽量浸出橙皮当中的物质，算是一种简化版的渗漉法。
橙皮酊是芳香苦补健胃药。若是有轻微的消化不良、胃肠气胀，吃上2～5ml的橙皮酊，能够促进胃肠道蠕动，对厌食症、胃炎、胃肠道的疾病引起的恶心、呕吐、腹部的不舒服，食用后都会有一定程度的缓解改善和治疗的作用。
不过药师也提议，药品橙皮酊为处方药，患者需要凭医生处方才可以购买，并且应在医生或药师的指导下用药，以免出现严重的不良反应及副作用。自制的橙皮酊更多的还是用于治“未病”，或者用来制作橙皮糖浆，口感更佳。
既然前面提到了啤酒和啤儿茶爽的关系，那么怎么把制作好的橙皮酊制作成我们的“橙儿茶爽”呢？方法其实特别简单。橙皮糖浆其实就是“橙皮酊”和“单糖浆”的合体。“单糖浆”是药学专业名称，通俗地讲，把糖加上水熬化就是单糖浆了，再把橙皮酊加在里面，酒精挥发出去，就得到了橙皮糖浆。
不过专业科普的小药工当然要把最详细的配比呈现给大家。橙皮酊5毫升，柠檬酸0.5克，蔗糖85克，水100毫升。先将柠檬酸0.5g克加入到5毫升橙皮酊中搅拌溶解，再加入85克蔗糖和50毫升水，搅拌使蔗糖溶解，再加入剩余的水搅拌均匀，加热至沸腾即得。不过直接用火加热时要注意防止糖浆焦化，水浴加热可以避免这种风险，记得容器要加盖，避免蒸锅凝结的水气流进去。
同时，应适当延长时间让酒精挥发出来。既然是“橙儿茶爽”，当然适合小儿服用啦，上述轻微的消化不良、胃肠气胀等症，都可以给小孩吃上一两勺，甜甜的糖浆里飘着香橙的气息，相信小朋友也会喜欢。
当然，小药工还是要提醒一句，橙皮糖浆最好现吃现做，如果做多了应避光保存，放置时间长了容易发霉变质。同时要注意，蒸或者水浴毕竟温度有限，恐怕会有酒精残留，对酒精过敏人群应当注意。
以上拿橙皮举了个例子，其实，市面上在售的芸香科柑橘属的水果，比如酸橙、柚子、甜橙、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚等等，它们的果皮都可以利用。作为食品，不同于药品对成分要求那么严格，关键在于自己动动手就能体验化腐朽为神奇的魔力。想想过去被自己随手扔掉的橙子皮，是不是后悔倒掉了几大瓶美味饮料。
文/王晓东（北京友谊医院）
*免责声明： 凡本网注明“来源：XXX(非神州瞭望网)”的作品，均转载其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。若内容涉及投资建议，仅供参考勿作为投资依据。本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。
-
- 呵护眼睛健康 拥抱光明未来 ——江苏省海安市城南实验小学三（18）中队开展爱眼科普活动
-
近日，江苏省海安市城南实验小学三（18）中队携手海安青少年近视防控科普馆，举办了“呵护眼睛健康，拥抱光明未来”为主题的爱眼科普活动。在科普馆专业老师的讲解下，孩子们了解了人眼发育过程、近视眼的形成、高度近视眼的危害及现有矫正方法、各种
神州瞭望网 2022-11-10
-
- 视觉盛宴 巅峰对决 曙光好丰韵第十六届中国胸模总决赛圆满落幕 ——2022曙光好丰韵·第十六届中国胸模总决赛圆满落幕 彩熠见证百万美胸诞生
-
2022中国胸模大赛现场名医大咖云集 星光璀璨9月25日，一年一度的整形行业巅峰级选美赛事“2022曙光好丰韵·第十六届中国胸模大赛”在
神州瞭望网 2022-09-26
-
- 甘当医学临床的"侦查兵"——记荆门五三医院超声影像科桂金萍医师
-
神州瞭望网讯（王光兴 赵启军 李燕雯）三十年来她不断学习，深入钻研超声技术，并掌握每一个专科的常见疾病、多发病甚至疑难疾病的诊断，为广大患者提供了便利。她就是最美科技工作者——湖北荆门五三医院超声影像科桂金萍医师。
神州瞭望网 2022-07-28
-
- 胃镜下巧取异物 患者安全无恙
-
近日，天津市海滨人民医院消化内科团队成功为一名上消化道异物（整颗杏核）患者实施胃镜下异物取出术。 据消化内科高主任介绍，上消化道异物是指在上消化道内不能被消化且未及时排出而滞留的各种物体，若处理不及时，会对食管、胃粘膜造成伤害
神州瞭望网 2022-07-18
-
- 美诗沁九城联动 院长献技正式启动
-
美诗沁品牌的根，深扎在眼部年轻化领域。因专家们在技术上不断突破进步，更因万千爱美者的信赖与选择，美诗沁才有今日之蓬勃发展，才有遍布北上广深等一、二线城市的密度、广度，才能吸引多位业内高水平专家加盟，得以为更多爱美者提供好技术、好服务。
神州瞭望网 2022-07-06
-
- 美诗沁专家：实力源自二十年自信
-
在眼部年轻化领域，美诗沁专家穿越二十年的风雨，带着艰辛，也带着温度，如同匠人一般全身心投入其中忘却辛劳。观看了多少求美者因眼袋衰老倦态，愁容不展，美诗沁专家们感同身受，立志要和眼袋较量。 在眼周方寸间凝聚的是他们匠人般自律，苦行僧般执着
神州瞭望网 2022-07-06
-
- 湖北荆门五三医院普外科医生雷强：勇敢长大，不忘初心
-
神州瞭望网讯（王光兴 李燕雯 赵启军）作为一名湖北荆门市五三医院普外科医生，在手术台上的这一路走来，鲜花与荆棘同在……”29岁那年——雷强选择了一条，艰难而充满乐趣的方向。 生命真的是伟大的，每位外科医生在毕业前都曾被自己的导师这样教
神州瞭望网 2022-05-27
-
- 河北隆尧：“敲门行动”护万家 拧紧疫情“防控阀”
-
神州瞭望网讯（白红军 王东星）“大娘，您家里几口人啊？有没有从县外回来的人？”“现在疫情紧，每天要开窗通通风，出门记得戴口罩……”在河北省隆尧县山口镇北潘庄村入户的县委组织部工作人员杜会明一边问一边认真填写入户台账，这些数据随后便汇总到县疫情防控指挥
神州瞭望网 2022-05-08
-
- 不忘初心 专研前行——记荆门市五三医院骨泌外科田洪洋主任
-
神州瞭望网讯（王光兴 李燕雯） 年少时，我们总把梦想挂在嘴边，想着自己的将来一定会指点江山，挥斥方遒，殊不知梦想除了要在心中播种，更多的是要在枯燥的日常生活中细细打磨，所以能实现梦想的人寥寥无几，因为实现梦想的过程无比艰辛，无比枯燥，但湖北荆门市五三
神州瞭望网 2022-04-24
-
- 机器人精准种牙乘风破浪 数智诊疗一体化保驾护航——德伦口腔第21家分院隆重开业
-
机器人种牙成功 市民欣喜分享 近日，在德伦口腔第21家分院的开业典礼上，一位接受了德伦口腔机器人种植牙的顾客向街坊分享了他的就医体验：舒适、快速、好用，这些普通消费者关心的问
2022-03-17