小麦打西来 小米自东传
今年4月，在日本奈良举行的“小米在欧亚大陆的起源和传播”学术会议上，粟和黍两种小米成为了与会学者关注和讨论的焦点。中国社科院考古所研究员赵志军参加了这次会议，并在会上介绍了中国有关小米起源研究的进展。
现代社会中，小米属于小杂粮，不是主流谷物，国内外学界对其起源及传播的研究相对较少。“考古学证据表明，起源于中国的小米，在古代是一种非常重要的粮食作物，尤其是在东北亚地区。”赵志军9日在接受科技日报记者采访时表示。
在赵志军看来，以小麦从西亚传入中国和小米从中国传往西亚乃至欧洲为代表的史前农作物传播，是古代文明交流互鉴中的重要组成部分。“农作物的传播，对人们的农耕方式、饮食习惯、社会文化都产生了深远的影响。”
向东传播的小麦
世界有4个农业起源中心区，即西亚、中国、非洲北部和中南美洲，西亚是小麦的故乡。最初被驯化的栽培小麦有两个品种，即“一粒小麦”和“二粒小麦”。
大约在距今8000年前后，“二粒小麦”向东传播到伊朗高原北部与里海东南部之间的河谷地区，与当地自然生长的粗山羊草杂交，形成了一个新的栽培品种，即现今广泛种植和食用的六倍体小麦，也被称为普通小麦或面包小麦。
考古发现显示，早在距今7000年前后，小麦已经传播到了中亚地区的西南部，但迟至数千年后才继续向东进入了东亚地区。那么，小麦是什么时候传入中国的，其传入和扩散的路径是怎样的？
赵志军介绍，目前国内有关早期小麦遗存的考古发现多达数十例，这些新发现的考古证据显示，至迟在距今4000年以前小麦已经传入到中国境内，而且很有可能早至距今4500年。
山东胶州赵家庄遗址发现的小麦遗存是其中代表性的一例。考古学者在发掘赵家庄遗址过程中，浮选出土了丰富的炭化植物遗存，从中发现了小麦遗存。碳十四测年结果显示，这批小麦遗存年代为距今4450年左右。
通过对国内出土早期小麦遗存的考古遗址分布状况进行分析，赵志军认为，小麦传入中国至少有两个途径，即欧亚草原通道和绿洲通道。草原通道的传播路线是:西亚—中亚—欧亚草原诸青铜文化—中国北方文化区—黄河中下游地区。绿洲通道的传播路线是：西亚—中亚—帕米尔高原—塔里木盆地南北两侧的绿洲—河西走廊—黄土高原地区。
“传入中国的小麦，逐步取代了粟和黍两种小米，成为中国北方旱作农业的主体农作物，形成了现今中国‘南稻北麦’的农业生产格局。”赵志军说。
向西扩散的小米
文明的交流互鉴从来不是单向的。小麦自西亚而来，起源于中国的小米也在逐步向外扩散。
考古学者在距今约1万年前的北京东胡林遗址发现了比较丰富的炭化植物遗存，其中尤为重要的是发现了粟和黍的籽粒。
“这是国内目前发现最早的小米遗存，在世界范围内也是最早的。中国小米的栽培过程，可以追溯到距今1万年前。”赵志军指出。
近年来，越来越多的欧美和日本学者参与到对小米起源及传播的研究中来。赵志军介绍，新的考古学证据表明，大约在距今4000年前后，小米已经从河西走廊地区向北进入欧亚草原地带，向西到达了天山西段，然后继续向西传播，逐步成为分布在欧洲中部的史前文化的重要农作物之一。
植物遗存是有机物质，只有在埋藏前被炭化的植物遗存才能在考古遗址中长期保存。通常，在考古遗址中，通过浮选法获取的炭化植物遗存数量都不会很多。相对于可遇不可求的植物遗存来说，遗址里出土的大量陶器为研究小米传播路径提供了新的线索。
“陶器中有不少是用作炊具的。有学者通过对遗址出土的陶器或陶片上残留物的化学分析，找到了属于小米的特有化学成分，进而分析勾勒出了小米在欧亚大陆传播的时间和路径。”赵志军说。
在赵志军看来，农作物的传播和其他商品的传播不一样，还涉及到栽培技术、食物加工、饮食习惯等一系列系统性知识的传播，是通过分布在传播路线上的古代文化群体不断接力的漫长过程。针对小米起源，国内学者开展了很多的研究，对于小米传播扩散路径的研究还只是刚刚开始，期待有更多的发现。
（责任编辑：王蔚）
上一篇：OPPO A7n正式通过移动警务终端测试 为政企人员办
*免责声明： 凡本网注明“来源：XXX(非神州瞭望网)”的作品，均转载其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。若内容涉及投资建议，仅供参考勿作为投资依据。本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。
-
- 全球人工智能市场继续高歌猛进
-
近年来，人工智能领域的发展可谓突飞猛进，目前已迅速融入到经济、社会、生活等各行各业，在全世界燃起燎原之势。国际数据公司（IDC）近日发布的《全球人工智能市场半年报告》预测称
2022-03-25
-
- 揭开尘封“成长史” 迄今最清晰银河系形成演化图绘成
-
千百年来，人们为了揭开广袤银河和浩瀚宇宙的奥秘，从未停止过探索的脚步。 3月24日，《自然》以封面文章的形式发布了一项银河系研究的重要进展。基于中科院国家天文台运行的郭守敬望
2022-03-25
-
- 入选“天宫课堂”，这些实验不只是好玩
-
3月23日下午，400公里高空之上，天宫课堂第二课顺利开讲，太空冰雪实验、液桥演示实验、水油分离实验、太空抛物实验等一系列别有趣味的实验轮番上演。 什么样的实验才能入选天宫课堂的
2022-03-25
-
- GSMA发布《2022全球移动经济发展》报告
-
近日，GSMA智库发布《2022全球移动经济发展》报告，报告预计到2025年，移动用户数从53亿上升到57亿，覆盖人口从67%上升到70%；5G连接数占总连接数的比重从2021年的8%提升到2025年的25%；运营商营
2022-03-25
-
- 发展提速，算力赋能效应凸显
-
算力在经济社会发展中扮演越来越重要的角色。今天，数据已成为新的经济要素，算力随之成为释放数据价值的关键驱动力，是助推各行各业数字化转型的关键力量。近年来，我国算力水平快
2022-03-25
-
- “东数西算”助力我国全面推进算力基础设施化
-
近日，国家发展改革委、中央网信办、工业和信息化部、国家能源局联合印发通知，同意在京津冀、长三角、粤港澳大湾区、成渝、内蒙古、贵州、甘肃、宁夏8地启动建设国家算力枢纽节点，
2022-03-25
-
- 计算力成为经济发展驱动力
-
由中国联通建设的国家（中卫）新型互联网交换中心机房。宁夏近日出台了关于促进大数据产业发展应用的实施意见，打造面向全国的计算力保障基地。 新华社记者 王 鹏摄 数字经济和实体经
2022-03-25
-
- 加强科技伦理治理 这些新动作将落地
-
新华网北京3月24日电（凌纪伟）发布科技伦理高风险科技活动清单、探索建立伦理审查中心、推动成立中国科技伦理学会3月23日召开的新闻发布会上，科技部、卫生健康委、中国科协等单位相
2022-03-24
-
- 有序推进制造业梯度转移
-
今年《政府工作报告》提出，增强区域发展平衡性协调性。支持产业梯度转移和区域合作。工信部等十部门不久前发布了《关于促进制造业有序转移的指导意见》，这是贯彻落实党中央国务院
2022-03-24
-
- 20毫秒！量子比特存储时长创纪录
-
据物理学家组织网22日报道，瑞士日内瓦大学研究人员将一个量子比特存储在一个晶体内，持续时间长达20毫秒，创下新世界纪录，为开发出长距离量子通信网络奠定了重要基础。 量子通讯和量
2022-03-24