喝啤酒是否一定就会有“啤酒肚”?

2019-08-06 18:55     来源:     作者:王蔚

  夏天又到了,喝瓶啤酒成了不少人消暑的方式之一,但是很多男士担心啤酒喝多了会导致自己长出“啤酒肚”。如果说喝啤酒是导致“啤酒肚”的元凶,那确是对啤酒不太公平。 

  啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒,可产生3 344kJ 热量,相当于3-5 个鸡蛋或210g面包所产生热量,一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。 

  啤酒肚的“元凶”并非喝啤酒 

  国际上对“ 啤酒肚”的成因有好几种说法。有人说,“啤酒肚”是营养过剩导致,也有人说是营养不均衡造成,还有研究表明,啤酒肚的产生和睡眠息息相关。德国联邦营养医学会最新研究表明,“啤酒肚”与男性的遗传基因有关,就像女性肥胖从臀部开始一样,男性的脂肪大部分会储存于腹部。 

  每个男人的基因不同,引发“啤酒肚”的可能性也不同。一般来说,青少年有“啤酒肚”往往是因为营养过剩;对于中年人而言,睡眠质量问题是主因。随着年龄的增长,男性深睡眠阶段也随之减少,由于睡眠质量差,荷尔蒙的分泌会随之减少,荷尔蒙的缺乏会使体内脂肪组织增加并聚集于腹部,而且年纪越大影响越明显。 

  此外,很多中年人长时间坐着办公,缺乏运动,容易造成腹部脂肪囤积。在工作压力较大的情况下,不少人会饮食过量,导致消化不良,这也易造成体重超标。也有人认为“心宽体胖”,胖起来是一种无忧无虑的表现。大多数的男性结了婚以后,身体就迅速发胖。一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞,随着年龄的增长,这些细胞就会增重一些。因此,几乎每一个男人在30岁以后总是要比以前重一些,并且他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢都开始对他的腹部产生影响。 

  喝啤酒与腰围没关系,传统观念认为过量饮用啤酒将使人出现大大的“啤酒肚”,但最新研究显示,喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系。 

  欧洲研究者发现,好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的概率并不比不喝啤酒的人高。虽然啤酒算不上减肥饮料,但也并不是造成饮酒者超重的原因。研究者发现,排除如身体运动及教育等因素,经常喝啤酒的人与那些不喝或者很少喝的人相比,腰围并不会较大,且体重也不会更重。 

  然而,在那些爱喝酒的男性中,不吸烟的人比吸烟的人更易发胖。英国和捷克的研究人员对近2000名捷克人的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机抽样调查,发现“啤酒肚”与喝啤酒多少并没有多大关系。实际上,一杯啤酒的热量仅为150卡路里,脂肪也只有0.3克,而且啤酒含有蛇麻子等物质,还可以降低得心脏病、糖尿病的概率。因此,一天喝一杯啤酒没问题。 

  如何消除“啤酒肚” 

  少食多餐或至少保证一日三餐 

  即每顿少吃一些、每天多吃几顿。 用这种方法来代替一天三顿、每顿都少吃的节食方法。增加自己每天的用餐数量,然后每餐之间不要超过3个小时,但是也不能吃的太多,这样既可以避免过量饮食,又可以让饱腹感持久,你变得不会再有吃东西的欲望,这样就无形中控制了食欲,时间久了自然就能瘦下来了。 

  坚持运动 

  坚持每天运动,增加力量锻炼以提高基础代谢率,保证每次运动的运动强度以给身体足够的刺激。 

  保证睡眠 

  睡眠好坏可以影响一个人的健康程度,保证每天固定、充足的睡眠是健康的重要保证。

(责任编辑:王蔚)

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