晋安首创第三方风险控制机制 守护“舌尖安全”
第三方专业机构工作人员为超市食品安全“把脉”。
福州有数以万计的食品经营主体，而与之对应的监管力量就显得有些薄弱。面对每个城市几乎共性的矛盾，日前，晋安区市场监管局率先进行探索，首创食品安全第三方风险控制机制，为全区食品安全聘用专业“保姆”，保证食品安全风险隐患能早发现、早处置。新模式将在全市推广。
20日，晋安区市场监管局召开了一场名为“晋安区大型超市食品安全风险排查宣贯会”，会上通报了在8家超市发现的264个不符合标准的项目。与以往不同的是，这些信息并非来自官方检查，而是出自第三方专业机构。会上，第三方专业机构负责人还针对存在的问题提出改进建议。
“为解决食品经营主体众多与监管力量不足之间的矛盾，晋安区开展了一个新探索。”晋安区市场监管局相关负责人表示，6月至8月，晋安区市场监管局在全市范围内率先引入第三方认证专业机构——中国检验认证集团福建有限公司认证中心，对辖区经营面积超过1000平方米的8家大型超市，进行食品安全风险评估预警和处理，使食品安全风险隐患能够早发现、早处置、早解决。
该负责人说，此次检查和评估包含资质许可，人员卫生，各类制品加工、储存、售卖等14个大项146个小项，8家超市累计264个项目不符合标准，其中，得分最低的检查项目是“冷藏冷冻商品储存和售卖”。
“目前，8家超市不符合项目均已整改到位，接下来，晋安区市场监管局将持续开展‘回头看’工作，有效提升超市的食品安全管理水平。”上述负责人表示，下一步，晋安区将形成第三方风险控制的长效机制，探索实践“隐患排查-先期整改-问题抄告-违法查处-结果反馈”的闭环式管理。
对于晋安区市场监管局的这一创新举措，市市场监管局食品流通处负责人予以肯定，并表示，晋安构建食品安全第三方风险控制机制是一种有益探索，下一步将在全市范围复制推广。（记者 张旭 通讯员 张莉）
*免责声明： 凡本网注明“来源：XXX(非神州瞭望网)”的作品，均转载其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。若内容涉及投资建议，仅供参考勿作为投资依据。本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。
-
- 陕西西安甜瓜大棚里尽显科技范儿
-
陕西省西安市阎良区科农瓜菜专业合作社的社员张亚平轻轻按下手中遥控器，田间运输轨道上一筐筐甜瓜从日光温室大棚深处被平稳地运了出来。你看这甜瓜个头大，果面亮，品质好。张亚平
2022-03-25
-
- 又到春茶加工季
-
春共山中采，香宜竹里煎。眼下正是春茶采摘好时节。近年来，随着莫干山旅游度假区乡村旅游、酒店民宿等产业发展，莫干黄芽也受到了热捧。莫干山镇何村村的茶叶加工厂新增了不少新设
2022-03-25
-
- 收取餐位费败诉是必然
-
点餐前无明确提示，结账时才发现被收了餐位费，每人少则1元，多则5元至8元。前不久，四川省高级人民法院公布2021年度消费者权益保护典型案例，其中有一起判例涉及餐位费，法院判决收取
2022-03-25
-
- 推进粮食全链条节约减损
-
粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。必须突出重点领域和关键环节，坚持系统治理、依法治理、长效治理，推动粮食全链条节约减损取得实效，
2022-03-25
-
- 科技造就高标准农田升级版
-
近日，在河南省尉氏县张市镇沈家村，高标准农田建设以农为底、与景相融，吸引不少游人前来打卡游玩。近年来，尉氏县大力实施张市镇万亩高标准农田高效节水灌溉示范区项目建设，引入
2022-03-25
-
- 浙江衢州：“云食堂”为“宅”家职工添滋味
-
响应政府号召宅在家中，而一日三餐这件生活小事让职工费尽脑汁。为让宅在家里的职工群众吃得更健康、更有味道，浙江省衢州市总工会推出工会空中厨师云课堂，特邀中国烹饪大师、中式
2022-03-25
-
- 吃葡萄干等于吃糖？看看你对葡萄干的误解有多深
-
有人不解，为什么许多健康饮食推荐食谱中会推荐食用葡萄干，特别是黑葡萄干呢？跟这类疑问相对应的比较流行的说法是：葡萄干不就是糖么？它有什么营养价值？经过干燥之后，它还有抗
2022-03-24
-
- 这三个时间段需要“主动”饮水
-
2022年3月22日是第三十届世界水日，3月22日至28日是第三十五届中国水周，旨在唤起大众的节水意识，加强对水资源的保护和合理利用，同时也提醒我们每一个人健康饮水的重要性。 水是人体重
2022-03-24
-
- 守好“米袋子”“菜篮子”
-
朱慧卿作（新华社发） 今年以来，受国际形势变化和新冠肺炎疫情等因素影响，国内部分民生商品价格有所上涨。不过，这并不意味着我国市场供给基本面发生变化，对此不必焦虑，更无须恐
2022-03-24
-
- “食金之风”悄然兴起，必须遏制
-
要问金子能食用吗，通常来说答案是否定的。由于金的稳定性极强，在人体内不受胃液影响，不会被消化吸收，如果过度食用容易引起消化问题或造成肠胃不适。可不知从何时起，金箔蛋糕金
2022-03-24