新一轮疫情暴发以来,进口冷链食品的安全问题再次受到广泛关注。守护好百姓“舌尖上的安全”,就必须把好进口冷链食品的贮存、加工、经营关。进口冷链食品经营主体是否能够严格落实疫情防控要求,切实阻断疫情传播风险?昨日下午,记者跟随崇川区市场监管局的执法人员对辖区内的冷库、商超等进行专项检查。
核查来访人员身份及“二码”,对车辆外部消毒……在完成规定流程后,富裕冷库的工作人员打开大门,让我们进入厂区。这家冷库储量1500吨,目前存有来自50多家经营单位的肉类、蔬菜、冷饮等货物,其中,进口冷链货物约100多吨。根据疫情防控要求,进口冷链货物必须出示入境检疫报关单、核酸检测报告、消毒证明、集中监管仓出仓证明等,才可以进入第三方冷库贮存。
穿上防护服,戴好防护手套、面罩后,检查人员进入零下20多度的冷库,从一楼到三楼随机抽取了三家经营户贮存在此的货物,其中既有国产食品,也有进口食品,涉及牛肉、猪肉等品种。“我们主要检查这些货物是否‘四证’齐全,货证一致。此外,还要检查它们从哪儿来,到哪儿去,是否可溯源。”崇川区市场监管局港开分局副局长罗志军介绍,经检查,这家冷库能够做到“专库存放”进口冷链食品,被抽查的3家经营主体相关手续完备,符合疫情防控要求。
商场超市,是与市民餐桌离得最近的一道关口。沃尔玛(江苏)商业零售有限公司南通山姆会员商店设有进口冷链食品销售专区, 一旁张贴在墙的进口冷链产品溯源公告栏公示了入境检疫报关单、核酸检测、消毒证、出库证明材料,检查人员进行了详细查看。进入生肉准备间,检查人员查看了储存、加工环节是否规范,操作人员防护是否到位。
记者注意到,在每种进口冷链食品的货柜上,都贴着对应的二维码。“这个是‘江苏冷链’电子追溯码,市民选购时只需要打开手机,在‘江苏冷链’小程序中扫描二维码,就能查到商品的产地、检验检疫单、消毒证明、核酸检测结果等信息。”罗志军说,除了向消费者公示溯源信息,市场监管部门还要求商超严格落实“三专”(专用通道进货、专区存放、专区售卖)和“五个不得”(无核酸检测证明、无消毒证明、无入境检验检疫证明、无“江苏冷链系统”追溯信息、无集中监管仓出仓证明的不得生产加工和上市销售)的要求。
据了解,近期,崇川区市场监管局加大了对进口冷链食品的检查频次和力度。自7月20日以来,已检查进口冷链食品经营单位400家,督促落实专柜销售、专柜存放的要求,核查从业人员疫苗接种、核酸检测信息,整改存在问题269项。指导所有进口冷链食品经营单位使用“江苏冷链”系统上报溯源信息。完成进口食品批发单位摸排,指导54家进口食品批发单位落实疫情防控举措,严格查验入境检疫证明、消杀证明、核酸检测报告。(王玮丽)
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