守护人类和地球的共同健康

2021-10-15 15:41     来源:     作者:雷建利

  日前,联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会第一阶段会议在云南昆明隆重召开。在10月13日闭幕的高级别会议上,蒙牛集团总裁卢敏放呼吁全球同仁携起手来,将“消除饥饿与营养不良”同“打造碳中和食品产业”结合起来,共同守护人类和地球的健康美好。

  大会期间,蒙牛集团正式发布了《中国蒙牛乳业有限公司生物多样性报告》(以下简称《报告》)。《报告》显示,蒙牛始终坚持“生态优先、绿色发展”,将保护生物多样性作为可持续发展战略的关键议题,并且对标联合国《2020年后全球生物多样性框架》,提出了保护生物多样性的“三大路径”“五项行动”,并作出“八大承诺”,全面开展生物多样性保护工作,积极探索人与自然和谐共生之道。

  当仁不让,全产业链致力碳中和

  蒙牛积极响应国家碳达峰、碳中和决策部署,全面推进全产业链迈向碳中和。乳业拥有食品行业中最长的产业链,而且畜牧、加工、物流等环节的减碳压力重大。作为行业龙头企业,蒙牛勇于担当、率先作为,建立起“集团—事业部—工厂”三级管理体系,并面向牧场、工厂全面开展碳排查、碳减排和碳补偿等工作,积极探索全产业链的碳中和路径。

  日前,蒙牛还作出郑重承诺将率行业之先实现碳中和,并明确将于2022年公布碳中和目标、路径和方案。

  取馈有道,根植荒漠缔造奶源绿洲

  奶源,是乳业的生命之源。因此,实施奶源地生态保育养护既是蒙牛提供高品质乳品、实现高质量发展的必由之路,也是守护生态自然、保护生物多样性的应有之义。自2009年以来,蒙牛携手旗下牧业公司对乌兰布和沙漠进行大规模生态治理,12年累计投入资金超75亿元,种植9700万株各类树木,绿化沙漠200多平方公里,缔造了全球首创沙草全程有机循环产业链,将千年荒漠变为有机净土和奶源圣地,创造了一份“独一无二”的行业奇迹。而且,此方案作为优秀案例,入选了联合国全球契约组织的《企业碳中和路径图》。

  生态创新,积极开展可持续种植养殖

  蒙牛创新牧草技术,大力建设生态牧场和智慧牧场,推动牧场粪肥等资源化利用,实现牧场资源循环,通过保护和可持续利用生物多样性资源,提高生产系统的生产力和复原力。

  此外,蒙牛开展奶牛福利健康养殖行动,从心理福利、行为福利、环境福利、卫生福利和生理福利等方面,让奶牛健康成长,并严控抗生素使用,以健康奶源守护消费者健康。数据显示,2020年蒙牛的牧场监督性合格率为100%,实行健康养殖行动的合作牧场达到70%。

  绿色伴生,产销运无缝握手友好环境

  在生产、包装和储运环节,蒙牛积极践行环境友好理念,实现绿色生产。本着“绿色设计、绿色产品、绿色生产、恢复自然绿色”的原则,蒙牛工厂严格治理工业“三废”,应用绿色包材和数字化储运等手段,全面降低产业链过程中对生物多样性、生态系统功能和人类健康的不利影响。

  目前,蒙牛已经建成17家国家级绿色工厂,其中2020年竣工的武汉生产基地,更是采用国际先进的理念与技术,打造生态化、森林式的乳品标杆工厂。今年夏天,园区清洁、优美、的环境吸引了多只对生态环境条件要求较高的“环保鸟”白鹭前来嬉戏。

  得道多助,携手利益相关者共护地球家园

  蒙牛携手员工、合作伙伴、消费者等利益相关方一起,致力于让保护生物多样性成为全社会的共识。蒙牛旗下品牌贝拉米日前宣布将开展“蓝色星球”生物多样性保护公益活动,通过打造更多教育基地,带动更多公众提升物种保护意识,参与生物多样性保护。

  “守护人类和地球共同健康”是蒙牛可持续发展的愿景。蒙牛在为消费者提供营养产品、助力美好生活的同时,将始终坚持可持续发展模式,切实做好生态文明和保护生物多样性工作,为打造青山常在、绿水长流、空气常新的美丽中国作出更大贡献。

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