“洪泽湖大闸蟹六月黄尝鲜季”开启 打响洪泽湖大闸蟹品牌
忙归忙，勿忘六月黄。7月13日，淮安市洪泽区召开新闻发布会，启动“洪泽湖大闸蟹六月黄尝鲜季”，打响洪泽湖大闸蟹品牌，打开洪泽名特优农产品营销渠道，助推洪泽高质量发展，为建设长三角地区知名旅游目的地城市赋能增力。
所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，是刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点。俗话说，好水养好蟹。洪泽湖是中国五大淡水湖中唯一的活水湖，水资源优质丰富，地理气候独特适中，为螃蟹繁衍生息提供了充足的生物饵料基础和优越的生存环境。
据悉，正常的六月黄大约有1.6两重，而今年洪泽围养区捕捞的蟹不少已长到了2两左右，预计今年的六月黄市场价格每斤50元左右。消费者可以尝鲜到8月底，完全成熟的大闸蟹9月初即可上市。
近年来，洪泽区大力实施洪泽湖大闸蟹品牌战略，全力推动洪泽湖大闸蟹产业向着“标准化、组织化、规模化、安全化、品牌化”的方向快速发展，通过生态健康养殖、质量安全追溯、品牌推介交流、网络营销等措施，使洪泽湖大闸蟹品牌效应不断扩大和延伸，洪泽湖大闸蟹产业也得到了持续健康发展。2020年全区河蟹养殖面积8.56万亩，占全区水产养殖面积的81.5%，产量达7700余吨，平均价格达100元/公斤。目前全区从事大闸蟹经营的户数近1000余户，其中规模经营户约在350户，规模经营户中实体店户数为214户，电商经营户为136户。
目前，洪泽湖螃蟹的品牌价值已达到了150.16亿元，先后获得国家地理标志证明商标、国家地产标志保护产品、中国驰名商标等荣誉。（孙亚文）
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