“西安老字号”“西安名吃”评审认定正式启动 拟分别认定50家
原标题：西安老字号 西安名吃 评审认定正式启动
每个城市都有最值得记忆和骄傲的味道，一座舌尖上的城市必然是温暖的。昨日，“西安老字号”和“西安名吃”评审认定正式启动，此次评定在西安市尚属首次，将拟认定50家“西安老字号”和50家“西安名吃”。
西安老字号
参选品牌至少要有30年历史
西安作为一个以悠久历史、灿烂文明而著称的历史名城，有不少著名的品牌和企业，伴随着一代代西安人的成长。据市商务局相关负责人介绍，此次“西安老字号”评选中，参选品牌至少要拥有30年的历史。
据了解，“西安老字号”指在西安商贸领域具有一定的历史印记和鲜明的西安本土特色或西安地域文化的产品、技艺或服务，得到社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。在此次评选认定中，参选企业要符合拥有商标所有权或使用权、品牌创立于30年（含）以前、传承独特的产品、技艺或服务、具有鲜明的西安地域文化特征，具有历史及文化价值、具有良好信誉，得到广泛的社会认同以及国内资本相对控股，经营状况良好，具有较强的可持续发展能力等标准。
其中，拥有商标，代表着企业的品牌的无形资产被法律保护，在知识产权上无纠纷；品牌创立时间要求30年，不要求30年无中断经营，但必须是30年前已经创立并得到大众认可的品牌，且在近年来必须持续经营并运转良好。已经获得“中华老字号”的品牌填写申报书，可以直接认定为“西安老字号”。
西安名吃
企业和菜点都要符合标准
在本次评选中，所谓“西安名吃”，是指西安范围内具有社会影响力的餐饮服务提供者，经营的具有地域性、民俗性、代表性、广泛性、特色性的菜肴、面点和优质小吃品种。
“如果说‘西安老字号’侧重是‘老’，那么‘西安名吃’评审认定工作的侧重点就是‘名’。”市商务局相关负责人介绍，认定“西安名吃”的条件分为企业和菜点两方面。企业要求执业手续完备、具有一定的规模和历史、有良好的信誉；菜点则要求特色鲜明、品质稳定、效益明显且具有较高的美誉度。
“西安名吃”的认定采取企业冠名的方式，若属共同供应品种，各企业均可申报。其中，“西安老字号”以品牌的评定为主，“西安名吃”以企业和菜点的双重标准评定为主，符合条件的企业可以同时参加两次评定。
认定方式
市商务局携手专家参与评选
记者了解到，本次评选认定工作由西安市商务局携手陕菜网及法律、文化、餐饮行业专家组成专家委员会，共同参与评选认定。
“西安老字号”和“西安名吃”评审分为申请、核查、评审、公示、认定、复核、授牌6个步骤。具备“西安老字号”认定条件的单位，可向所在区县、开发区商务主管部门提出申请；符合“西安名吃”认定条件的单位除向所在区县、开发区商务主管部门提出申请外，还可通过省、市餐饮/烹饪行业协会、中国陕菜网提出申请。
此次评选认定从9月19日起至12月20日结束，凡是符合认定标准的企业可将申报材料由各推荐单位于10月21日前上报市商务局。各推荐部门审核后报市商务局，由专家委员会进行认定。认定方案和申报资料可登录西安市商务局、陕菜网官方网站下载，或通过西安商务、陕菜网微信公众号获取。
认定工作结束后，获得荣誉的企业或品牌将获得牌匾和证书，相关部门也将对其进行动态管理，对企业进行经营情况的追踪和复查，如企业发生重大变化后已经不符合相关认定条件的，经核实后，可暂停或取消其称号，并向社会公布。 记者 南江远
*免责声明： 凡本网注明“来源：XXX(非神州瞭望网)”的作品，均转载其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。若内容涉及投资建议，仅供参考勿作为投资依据。本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。
-
- 绘时代场景 谱建功新篇
-
记三家德艺缘梦书画院文艺作品展——刘建国 4月26日上午，为全面学习宣传贯彻党的二十大精神，弘扬乡村传统文化，活跃和繁荣农村群众文化生活，做好第十七届河北承德国际文化旅游节宣传活动，促进承德县乡村文化旅游。乡村振兴，文化先行。承德县三家镇德艺缘梦书画
神州瞭望网 2023-05-09
-
- 从警如玄奘西行“一生只为一事”
-
最近看了《玄奘之路》，唐玄奘留给后人的不仅仅是《大唐西域记》，也不仅仅是他拼尽一生传下来的佛法，更是他“一生一事”的信念，他竭尽一生证明了理想、信念与执着的力量。 一个大唐的僧人循着张骞出使西域的踪迹踏上了丝绸之路，他要前往
神州瞭望网 2023-04-27
-
- 隆尧县举办“春日尧乡”女神节诗歌诵读活动
-
“三八”妇女节到来之际，3月7日，隆尧县文联、县新华书店组织县全民阅读促进会部分女会员，举办了“春日尧乡”女神节诗歌诵读活动。活动中，大家诵读了《春日偶成》《春夜喜雨》《咏柳》等名家名篇，分享了读诗的体会，以春为媒，咏读春天的诗歌，分享读书感悟，展示
神州瞭望网 2023-03-08
-
- 听闻远方有你——千古胡杨
-
编者按：好的作品世代血脉传承、经久不衰，他记录了一个时代的发展，令人深入骨髓刻骨铭心。对于军旅画家冀有泉来说，他创作的水墨胡杨，为中国画坛开辟一新的画派开山奠基，让胡杨精神誉满华夏、风靡神州，他以军人的坚强塑造了胡杨的顽强，他融入了胡杨，他的创作经历
神州瞭望网 2023-03-06
-
- 一场别开生面群情激昂的“元宵联谊会”
-
正月十五闹元宵，是中华民族古老的传统习俗。今年2月5日正月十五，一场别开生面、群情激昂的“元宵联谊会”，在位于长城脚下、燕山南麓的小山村河北省遵化市马兰峪镇惠营房村举行。当天，早就做好充分准备的惠营房全体村民，以无比喜悦的心情，兴高采烈地迎接远道而来
神州瞭望网 2023-02-06
-
- 阳和坡知青大院文化艺术节为兔年春节增添年味
-
1月10日由山西梦妆电子商务有限公司全力打造的大同市平城区马军营街道阳和坡村的“阳和坡知青大院文化艺术节”正式开幕，此次活动主要以“建设和谐文明乡村，迈进共同富裕道路”为主题，以弘扬知青文化精神为基础，在春节期间丰富市民的精神文化生活，营造红
神州瞭望网 2023-01-23
-
- 龚国林同志获聘为河北省传统文化促进会特聘顾问
-
近日，因河北省传统文化促进会工作和发展需要，经协会研究决定，特聘请龚国林同志为本会高级新闻顾问。未来，本会高级新闻顾问龚国林表示，“传统文化”已经成为国内非常有影响力的传播品牌，要争取进入国家级品牌，进一步成为影响国内外舆论的重要力量，为中国传统文化
中国网 2023-01-10
-
- 告诉您人生就该这么活的八句漂亮话
-
一是一切随缘 。人生，不过是短暂的停留，争什么，求什么，争来争去，全都是空，求来求去，不过是梦。太在乎，就会心累，若强求，只会生恨。不如顺其自然，一切随缘，让缘分做主，由上天安排！ 二是宽心做人 。人活着，心宽，才能心安，
神州瞭望网 2022-12-10
-
- 隆尧县组织“学习宣传党的二十大精神”书法创作活动
-
神州瞭望网讯（潘志方 李晓强）为深入学习宣传党的二十大精神，近日，隆尧县文联、隆尧县书法家协会组织开展了“学习宣传党的二十大精神”书法创作活动。活动以习近平总书记在党的二十大上所做的报告金句为主要内容，组织县内书法名家书写书法作品。各位书法家积极参与
神州瞭望网 2022-10-24
-
- 沁园春·观看党的二十大直播盛况有感
-
（民航二所民航成都物流技术有限公司 张爽）智慧民航，稳重求进，累进求胜。看国产装备，迎来热潮；技术自主，行业领标。绘就蓝图，实施规划，示范区建设齐奋斗。新增极，扬民航二所，自立自强。中枢再展鸿猷，服务国家战略勇当头。立人才培养，集智攻关；揭榜挂帅，
神州瞭望网 2022-10-21