“爆米花”情怀
饭后茶余，在就近超市闲逛，刚进门，一抹甜甜的爆米花味儿扑鼻而来。看着那一袋袋爆米花，瞬间勾起了童年的记忆，唇齿间又萦绕着那渐行渐远的味道。
小时候，经常会有走村串乡的小商贩，挑着转炉四处吆喝着：爆米花喽！爆米花喽！一听到吆喝声，小伙伴们便争抢着撒腿跑回家向父母要玉米粒，那个时候，玉米是家家户户的主粮之一，容不得浪费。在我们再三纠缠下，父母才会用碗或缸子挖一点。一路狂奔，兴匆匆地交到小贩手里，巴巴地看着他将金黄的玉米粒倒进那个两头都带把的鼓肚子转炉里，封了盖，架到火上开始烧。
只见小贩摇着转炉，时不时看看炉上的温度表，然后就是最激动人心的时刻，看着小商贩将转炉卸开提到一边，对着一个大袋子启封口子。我们捂着耳朵，低着头，斜着眼睛盯着转炉。随着“砰”的一声巨响，转炉里的玉米粒实现了华丽变身，由瓷实的“小伙子”变成了轻俏漂亮的“花公主”，四棱八瓣的米花将袋子撑得鼓鼓囊囊。一小撮玉米粒居然可以爆出这么一大堆米花，这对于我们这些馋嘴的小孩来说，像是捡了莫大的便宜，我们往往是一边往嘴里塞着米花，一边心满意足地向家跑去。
那时候，觉得这个转炉好神奇，而小商贩简直就是会变戏法的魔术师。而如今爆米花随处可见，只是少了由小米粒变成米花的那种期待，甚是怀念那“砰”慑人的一声，顷刻间将童年的快乐炸响。（李 韦）
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