湖北京山坪坝镇晏店小学积极开展“食育”教育
神州瞭望网讯（丁毅 刘蕾）“食育”不仅是一种以食品安全、健康饮食为核心内容的能够促进儿童发育与身心健康的基础教育，也是关乎国民身心素质的终生教育。为了把国家的营养改善计划落到实处,切实让每一位孩子都能在享受营养餐的同时受到教育熏陶。近日，湖北京山市坪坝镇晏店小学积极开展了“食育”文化教育主题活动。
学校制定了详细的实施方案,将“食育”作为一项重要的、持续的、有计划的活动认真地组织实施。各班根据方案开展了不同形式的“食育”健康教育主题班会。
五年级班主任就目前全国中学生存在着体能素质全面下降，普遍存在超重和肥胖症，吃零食过多、忽视早餐、应付午餐，只顾美味可口对西餐情有独钟导致摄入过多热量，存在挑食、营养不均衡等饮食健康问题和不良习惯，有针对性的提出了“吃什么”、“吃多少”、“怎么吃”的科学饮食解决方案。强调一日三餐餐食应包括主食、主菜、副菜、水果和汤品，以及各类食物每日应摄入量，摒弃传统饮食中高盐、高油不合理饮食特点，增加大豆植物性蛋白、海产品等的摄入量，同时要天天运动，最终使每日摄入的食物能够平衡地供给我们身体生长所需要的蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素和水六大类物质和能量。
一年级班主任从“营养早餐怎么吃?”“垃圾食品的危害”和“饮料的秘密”三个方面和孩子们分享。孩子们知道了不吃早餐会饿、上课会犯困、头晕眼花、贫血、胆结石、变笨，还了解了人体需要的七大营养素和营养早餐搭配原则。告诉孩子们垃圾食品的四个特点:高油、高盐、高糖、营养低。并给孩子们做了矿泉水变成甜饮料的实验，揭开了甜饮料是由各种各样的食品添加而成的秘密，教育孩子们今后尽量远离垃圾饮料。
通过此次活动帮助学生能够养成健康的的饮食习惯、丰富其食品安全相关知识，形成珍惜粮食、勤俭节约、爱护自然的道德品质。学校将把简单的一日三餐发展到细致入微、潜移默化的饮食科学、饮食习惯、饮食道德和饮食文化教育。使得学生全面发展。
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