大方：林下“金疙瘩”孕育大财富
吴采丽
白露过后，昼夜温差渐大。大方县星宿乡云峰村的王万军往自家林下天麻种植基地跑得更频繁了。现在是天麻管护的重要时期，为了保障200余亩林下天麻来年丰产，王万军每一个环节都不敢松懈。
14年前，返乡创业的王万军在政府组织的培训中学习到天麻种植技术，带着饱满热情开启了天麻种植创业之路。“大方特产野生天麻，我家林地就有很多，品质非常好。小时候我们常常采收卖钱攒学费。”王万军说，“以前就想种植天麻，但技术不过关。”
天麻佳品出贵州，贵州天麻数大方。20世纪80年代中国“中草药普查”中，明确指出大方是省内野生天麻主产区之一，而且质量优良，外形美观。“九龙山下种天麻”，这是当地野生天麻资源丰富的真实写照。早在上世纪70年代末，大方当地群众就开始人工种植天麻，不过大多数人都只是在自家房前屋后小规模散种，没有真正形成整套种植技术，只能望天吃饭，产业一直不成规模。
发挥生态优势，找准产业路，当地政府高位推动天麻产业发展，积极培育经营主体，加大资金、技术支持，在全县范围内带动群众参与天麻种植。实现资源优势向经济优势转化，释放出产业“溢出”效应。
为攻克天麻种植难题，让大方天麻实现规范化、规模化种植目标，2001年，曾经是大方县中医医院主管药师的文平率先成立了全省首家天麻种植公司——大方县九龙天麻开发有限公司，并开启大棚种植天麻的探索。2007年，公司尝试把天麻育种从人工环境种植直接移栽到了山上。当年，仿野生天麻种植技术获得突破，还申请了国家仿野生育种专利。同时，为了解决种源问题，降低种植成本，大方县成立贵州乌蒙腾菌业有限公司，引入天麻有性繁殖种植技术并开展试验示范推广。
“种植天麻就需要大量的种源。不通过有性繁殖，种源根本没有保障。通过引进有性繁殖技术以后，种子来源有了保障，这是一个突破。我们要靠着不断攻克技术难题进行科技创新，大方天麻正在成为当地群众增收致富的良方。”贵州乌蒙腾菌业有限公司董事长、全国天麻产业创新联盟理事长张光文说。
“贵州乌蒙腾菌业有限公司提供天麻种子和技术，还包回收产品，靠谱。政府带着干，肯定有保障。”在这波技术推广浪潮中，王万军实现了自己多年的心愿，也尝到了生态红利的甜头。
如今，王万军流转了500亩林地，轮作天麻200亩，并开展良品培育实验。为了利用好天麻种植的菌材废料，王万军多年来自主研发出废料加工制成菌棒技术，建立了平菇生产厂房，解决了每年上百万吨菌材废料问题。
技术革新带来看得见的效益，也激起了群众种植的积极性。目前，大方县天麻种植面积达到3.5万亩，仅发展天麻种植的企业就有8家，专业合作社30多家，覆盖全县31个乡镇（街道），带动全县9000多户农户实现增收，年产值达2亿多元，大方天麻产量约占全国天麻总产量的5%，其深加工的天麻胶囊、天麻酒、天麻饮料等系列产品正逐步走向市场。
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