话说食界
  • 更年期失眠 煮甘麦大枣合欢粥

    ​秋天气候燥邪当道,失眠多梦、烦躁易怒、潮热盗汗等更年期常见的不适症状可能出现或加重。在中医里,更年期综合征素有脏燥症之称,其主要是由于阴血亏虚,五志之火(喜、怒、忧、思

    2019-11-22


  • 栗子炖乳鸽补肾强筋

    ​推荐: 广东省中医院临床营养科 主要功效:益气健脾,补肾强筋 推荐理由:深秋渐冻,不宜大补,平补当宜 材料:栗子200克,乳鸽 2只,虫草花(干)20克,生姜2片(2~3人份)。 烹调方法:

    2019-11-22


  • 当归生姜羊肉汤这可是个名方

    ​天气越来越冷,很多人会选择食补,尤其是药膳食补来养生,特别是爱炖汤的人,都知道当归生姜羊肉汤这个经典的传统药膳。 《金匮要略》腹满寒疝宿食病脉证治第十篇曰:寒疝腹中痛及胁

    2019-11-22


  • 今日小雪!七种食物别错过 六大禁忌不要碰

    ​编者按:11月22日是冬季的第二个节气小雪,小雪是寒冷开始的标志。本期,小编和大家聊聊:小雪节气到了,我们应该如何养生?既暖身又滋补的食物有哪些呢? 小雪到,寒气增强固肾气 《

    2019-11-22


  • 网红自热火锅存爆燃风险?

    ​近日,重庆一辆满载着2吨自热方便火锅的货车在运输途中突然起火,虽起火原因尚在调查中,但自热食品的安全性再次引发关注。对此专家表示,按操作说明使用发生自燃是小概率事件,但自

    2019-11-21


  • 亩产1365公斤!长江中游双季稻产量创新高

    ​超级稻高产,众所周知,但它好吃、绿色吗?20日,记者从湖南杂交水稻研究中心获悉,中国工程院院士袁隆平团队主持承担的十三五国家粮食丰产增效科技创新重点研发计划湖南双季稻周年绿

    2019-11-21


  • 福建攻克机收再生稻“低产”难题

    ​记者18日从福建农林大学获悉,南平市水吉镇全程机械化再生稻示范田近日测产验收结果显示,再生稻再生季平均亩产达454.63公斤,加上头季稻平均亩产达到历史新高的1139.51公斤,已连续四年

    2019-11-21


  • 恶劣天气,该不该点外卖?

    ​近日,北京出现大风天气,阵风达9级左右,北京市气象台还发布了大风黄色预警。狂风下坚持送餐的外卖小哥让人心疼,恶劣天气应不应该点外卖也登上热搜,网友为此还吵起来了。 坚持大风

    2019-11-21


  • 山西:4批次产品因不符合食品安全国家标准上黑榜

    ​近日,省市场监督管理局发布最新一期食品安全监督抽检信息公告,4批次产品因霉菌、菌落总数等不符合食品安全国家标准上黑榜。 本期公布425批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、肉制品、

    2019-11-21


  • 食品安全监管需要更多吹哨人

    ​新修订的《食品安全法实施条例》,将于12月1日施行。《条例》按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责四个最严要求,强化食品生产经营企业主体责任。(11月11日《

    2019-11-21


  • 云南发布慎食草乌预警

    ​11月20日,云南省卫生健康委向全省各州、市发布乌头碱类中药材中毒防控预警公告。公告要求,全力做好乌头碱类中药材中毒防控工作,任何单位和个人不得擅自加工和食用草乌。 公告指出,

    2019-11-21


  • 家常菜:脆肉鲩鱼炒西兰苔的做法

    ​西兰苔常被人误解就是西兰花,其实不是,他是西兰花跟芥兰的混血儿,它比芥兰更脆嫩。 材料:脆肉鲩400克,烧肉150克,西兰苔300克,彩椒100克,拍蒜10克,生姜片10克,花生油、盐、胡椒粉

    2019-11-21