西瓜冰镇一下吃起来更甜，冰镇饮料比常温的更甜，温水冲蜂蜜甜味比较淡这是为什么呢？这些食物在不同温度下表现出不同的甜度都是因为含有一种特殊的糖果糖。 果糖是一种简单的糖（单
2019-11-01
小麦、大麦、燕麦、荞麦、黑麦、藜麦、青稞麦等麦类家族在国人的饮食中占有重要地位。它们同属于小麦属，长相有些相近，但每个都有特长。 小麦可塑性强，烹调方法多样。小麦磨成面粉
2019-11-01
很多人认为痛风是和尚病，一旦得上了，从此便只能粗茶淡饭，一点荤腥都沾不得。这种认识非常片面，肉类蛋白质含量高且属于优质蛋白质，是人体摄入蛋白质的主要渠道之一，如果蛋白质
2019-11-01
虽然很多水果含有大量维生素和营养素，但有一些水果在孕期是不适合吃的，尤其是当胎儿快速生长时，为了避免影响胎儿发育，应注意各类水果的食用。 ●青木瓜 绿色、未成熟的木瓜含有前
2019-11-01
美食让人心情愉悦，但如果经常靠食物疏解压力，就会分不清自己是真饿还是情绪性进食，无法控制食欲。美国心理学协会曾做过调查，有四成的人靠吃东西来解压，其中一半常吃垃圾食品。
2019-11-01
陈皮不就是橘子皮嘛，怎么就成药材了？我吃橘子剥下来的皮晾干，能代替陈皮不？在中药房里，经常有人这样问药师，陈皮和橘皮外观看似一样，为何价值悬殊？ 张仲景国医馆特聘专家、副
2019-10-31
推荐： 广东省中医院临床营养科 主要功效：益气健脾，补肾强筋 推荐理由：深秋渐冻，不宜大补，平补当宜 材料：栗子200克，乳鸽 2只，虫草花（干）20克，生姜2片（2~3人份）。 烹调方法：
2019-10-31
天气越来越冷，很多人会选择食补，尤其是药膳食补来养生，特别是爱炖汤的人，都知道当归生姜羊肉汤这个经典的传统药膳。 《金匮要略》腹满寒疝宿食病脉证治第十篇曰：寒疝腹中痛及胁
2019-10-31
问：宝宝晚上睡觉时头会出汗，喝什么汤？ 答：首先我们要辨别清楚孩子这种出汗到底是怎么回事。其实一般来说小孩子的汗多是生理性的，也就是说是正常的。因为他们新陈代谢旺盛，皮肤
2019-10-31
陈皮炖水鸭 陈皮可为烧鹅添味 陈皮番茄 陈皮雪梨水 文/全媒体记者 曾繁莹 图/全媒体记者 王维宣、曾繁莹 它其貌不扬，又皱又黑，仿佛经历过说不尽的沧桑，却是广东人珍藏的宝。俗话说广
2019-10-31
湖北省远安县中医院主任医师 胡献国 产后血虚、病后体弱者，不可突然大量进补，可从食疗入手益气养血。在此，介绍一款莲子红枣桂圆汤，适合上述人群服用。 取莲子、红枣、桂圆肉各等
2019-10-31
29日，教育部于珠海召开新闻发布会。教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰表示，截至10月14日，全国中小学包括幼儿园，建有食堂的共38万所，其中已有31.86万所达到了明厨亮灶，覆盖率
2019-10-31
