​近年来，素食、轻食之风越来越盛，一部分原因与这类饮食好处较多有关。 在英国，一项具有代表性的全国性饮食与营养调查2008以及2016年的调查估计，该国约有170万名素食者和严格素食者（

2019-10-25

​一直以来，备孕期的准爸爸和准妈妈就被告知应避免饮酒，因为可能会对胎儿造成影响，但具体有什么危害并没有太系统的研究证明。近日，中南大学湘雅公共卫生学院研究人员发现，不论父

2019-10-25

​莴笋、竹笋、芦笋，除了名字里都带有笋字，它们在食疗方面还有一个共同的功效护肝。 莴笋。莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。它味道清新，略带苦味，能刺激

2019-10-24

​美国耶希瓦大学爱因斯坦医学院一项研究显示，常喝无糖饮料的绝经女性中风风险较高。 无糖饮料是以人工甜味剂代替蔗糖的饮料。研究人员对8.17万名中老年女性作为期3年评估，要求她们报

2019-10-24

​根据加拿大一项新研究，三文鱼中所含营养成分能够令乳腺恶性肿瘤大小缩减60%~70%。 该研究由加拿大贵湖大学科研团队组织开展。研究人员让尚在胚胎中的实验小鼠摄入植物来源或海鱼来源等

2019-10-24

​忙碌的工作中，加班熬夜已经不是什么新鲜事，成了很多上班族的日常。不少人觉得，偶尔熬几次夜没有什么问题，但身体就是在这不断的偶尔几次中，慢慢被拖垮的。中医上讲整体观，说的

2019-10-24

​读者：患有贫血的人应该喝什么汤水？ 靓汤姐姐：如果是长期素食引起的贫血，应该吃些发酵豆制品或增加肉食，补充维生素B12，或选择含维生素B12的膳食补充剂。如果是节食引起的贫血，那

2019-10-24

​神奇的叶子可不止茶叶。在华南、华东等温暖湿润、阳光充足之地，其实还有一种神奇的叶子紫苏叶，长久以来，被我国人民用作食材。除了日韩料理里将紫苏与海鲜、烤肉同食，还能如何吃

2019-10-24

​受访专家：南京市中西医结合医院食疗药膳 门诊主任中医师 王东旭 国家高级健康管理师 马仲钦 说起吃海鲜，不少人都喜欢蛤蜊。江苏民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵之说。本期，《生命时

2019-10-24

​很多人容易将饱足感和饱腹感混淆。易吃饱的食物提供的是饱足感。在吃完饭一段时间，或者下一餐之前仍能让人不饿的才叫食物的饱腹感。例如糯米食品，吃时胃部负担大，容易饱。但进肠

2019-10-24

​红糖是我们厨房里少不了的一味调味品，其实在中医看来它还有保健调理功效，具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤、散寒止痛等功效。广州中医药大学第一附属医院康复中心教授林国华为

2019-10-24

​问：医生，我家宝宝9个月了。有宝妈告诉我，1岁以内的宝宝辅食不能加盐？可是宝宝奶奶却说不吃盐，孩子会没有力气。那么，孩子的辅食到底该不该加盐呢？ 读者 张女士 答：建议1岁以内

2019-10-24