话说食界
  • 长治:大部分“中秋节”主打水果价格基本保持平稳

    ​中秋节渐近,不少市民开始忙着准备中秋礼品,除了传统的时令食品月饼以外,新鲜上市的水果也是首选之一。连日来,记者走访了长治市几家农贸市场了解到,每年中秋节期间都是水果销售

    2019-09-05


  • 标注"儿童"字样贵好几倍 儿童食品市场鱼龙混杂

    ​又到开学季,不少家长开始采购儿童用品,从儿童书包到儿童牛奶、儿童水饺,与儿童相关的产品都被放入购物车中。 记者发现,很多家长在给孩子购买食品时更青睐冠以儿童字样的食品,认

    2019-09-05


  • 营养学家警告素食饮食不利于大脑健康

    ​新华社伦敦9月3日电 提倡环保的素食风潮对保护地球不无益处,但日前有营养学家指出,素食为主的饮食可能会影响对大脑健康至关重要的营养物质胆碱的摄入。胆碱主要来自牛肉、鸡蛋、乳

    2019-09-04


  • 秋品海鲜 别样滋味

    ​紫苏炒螃蜞 广东人对海鲜的热爱可说是爱之入骨,在没有一啖生猛海鲜可食的那两三个月里,着实难受啊。好在,开渔期终于来到,终于能一解嘴馋。9月伊始,开学季也来到,送娃上学以后的

    2019-09-04


  • 低碳生酮饮食 营养师告诉你是怎么回事

    ​最近,在健身圈里特别流行低碳生酮饮食减肥法,到底是怎么回事?广州医科大学附属第二医院营养科主任邓宇虹表示,这是一种限制碳水化合物尤其是糖摄入的饮食疗法,这种饮食最初是由

    2019-09-04


  • 百合,你买对了吗?

    ​处暑已过,就连以湿热著称的广州也有了丝丝秋意。最近出现口唇干燥、咽干喉痛的老人、小孩明显增多,呼吸道疾病也有增多趋势。有经验的师奶煲汤时就会加点百合,百合归心、肺经,具有

    2019-09-04


  • 葡萄和葡萄糖啥关系

    ​葡萄糖是自然界分布最广、且最为重要的一种单糖,也是我们人体新陈代谢不可缺少的营养物质,我们中枢神经系统几乎全部依赖血液中葡萄糖作为能源。因为葡萄糖补充能量强力而快速,所

    2019-09-04


  • 苹果和茶抗癌护心

    ​一天一苹果,医生远离我清晨一杯茶,饿死卖药家苹果和茶的好处一直被广为流传。近日,澳大利亚伊迪斯考恩大学的研究人员在《自然》杂志上发布一项研究称,食用以苹果、茶、西兰花等

    2019-09-04


  • 素食为主不利于大脑健康

    ​据新华社伦敦9月3日电 提倡环保的素食风潮对保护地球不无益处,但日前有营养学家指出,素食为主的饮食可能会影响对大脑健康至关重要的营养物质胆碱的摄入。 营养学家呼吁,医疗保健专

    2019-09-04


  • 贡品级焦枣,池州西山焦枣

    ​神州瞭望网 西山焦枣产于安徽省池州市棠溪镇西山村,至今已有千余年的历史,据《贵池县志》记载,从宋仁宗天圣年间(1023-1032)起,西山焦枣就是贡品。2015年8月,国家质检总局正式批准

    2019-09-03


  • 什么?喝两口冰水竟然还中暑了

    ​虽已立秋,但中午的大太阳仍然让我们处于炙烤模式之下,不少人还需与空调为伴,靠冷饮续命。殊不知,喝个透心儿凉只能带来暂时的舒适,其实隐藏着很大的健康风险。 喝冰水不是应该透

    2019-09-03


  • 每天喝多少绿茶才有健康效应

    ​每天喝多少绿茶才有健康效应? 绿茶中主要的功能性成分是儿茶素。儿茶素又叫茶单宁、儿茶酚,是茶叶中黄烷醇类物质的总称。儿茶素具有多种生物学作用,如抗氧化作用、降低心血管疾病

    2019-09-03