记者 刘文新 启蒙酸菜是贵州省锦屏县启蒙镇带有浓郁侗家特色的风味食品，以当地芥菜为原料，通过传统腌制工艺结合现代控温发酵技术精制而成，酸香纯正，清脆可口，荣膺黔东南13大名菜
2021-09-29
为确保两节期间农产品质量安全，近日，山西省农业农村厅办公室下发《扎实做好2021年中秋节、国庆节期间农产品质量安全监管工作的通知》（简称《通知》），确保不发生重大农产品质量安
2021-09-29
肯德基陷入无鸡之谈 新冠疫情持续冲击美国供应链 肯德基无鸡可炸，连锁超市宣布限购卫生纸。多个州酒类限售，港口集装箱船拥堵。持续肆虐的新冠疫情，给美国的供应链带来严重冲击。根
2021-09-28
中国经济网北京9月28日讯 茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干这些我们经常吃的食品都安全吗？近日，市场监管总局组织开展了食品安全监督抽检，涉及
2021-09-28
中国经济网北京9月27日讯 近日，北京市市场监督管理局发布《北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告》。经抽检，食用油、油脂及其制品，酒类，蔬菜制品，炒货食品及
2021-09-28
一部相机、一盏聚光灯、一只小龙虾。在湖北省鄂州市泽林镇余山下村的一间厂房里，董海波开始了一天的工作。他并不是摄影师，而是为小龙虾写成长日记的乡村网红，小龙虾在他手里变成
2021-09-27
果农在直播售卖葡萄 九月的吐鲁番，秋高气爽，瓜果飘香。穿过茫茫戈壁，我们在这个充满希望的丰收季节来到新疆，感受着吐鲁番合作社农产品的魅力和香甜。 吐鲁番自然条件独特，日照和
2021-09-27
不良商人为省成本将工业二氧化碳 替代食品级二氧化碳混入啤酒牟利 作为大众畅销饮品的扎啤，是在啤酒原浆中充入食品级二氧化碳制作出来的。近期，在市场监管总局部署的2021民生领域案
2021-09-27
编者按 为规范食品标识的标注，2020年7月，市场监管总局发布 《食品标识监督管理办法 （征求意见稿）》，征求意见稿明确了10种食品标识不得标注的内容，包括不添加零添加等。当前，市场
2021-09-27
秋分之后，气候逐渐干燥，夜晚虽然凉爽，但白天有时气温仍较高。中医认为，热能伤津、伤气，燥胜则消耗津液。东南大学附属中大医院中医内科主治医师侯茜提醒大家，秋分过后养生保健
2021-09-26
近几年，来自西北内陆的一拨又一拨这口吃美食成为网红，受到越来越多消费者的认可。探究原因，有如下路径值得继续深入探究和借鉴。 饮食文化美美与共。我国西北地区的饮食，主要以秦
2021-09-26
中秋前后，宁夏大小商场超市的货架上几十种月饼品牌纷纷登场亮相。记者发现，不少消费者都直奔老苗品牌的月饼。咱们青铜峡的老苗月饼是老牌子，不仅我们喜欢，这几年在北上广也很畅
2021-09-26
