袁隆平为“南川米”加了一个“好”字
近年来，南川高度重视水稻特色产业发展。2014年，南川区出台了优质稻产业发展意见，从加强水稻品种管控、推进示范片建设、强化品牌建设等方面全面着力，推进“南川米”产业发展。
南川目前共有其中水稻37.6万亩。这些稻田主要分布在三大区域：一是北部低山浅丘地区，包含大观、兴隆、福寿等镇；二是中部槽坝地区，包含东城、南平、水江等乡镇（街道）；三是南部金佛山地区，包括大有、三泉、头渡等镇。
这些稻田基本分布在海拔500米至1000米之间的倒置山区，水稻孕穗结实期气温相对较低，昼夜温差大，作物生长期长，有利于干物质积累，是优质米的理想产区。
南川的稻田不仅拥有雨量充沛、空气清新、生物多样性的自然环境，还长期得到优质山涧河水灌溉，不愁旱涝。源源不断的山涧河水，使南川米富含丰富的矿物质和微量元素。
其中，南川米的硒含量尤为丰富。据重庆市规划和自然资源局的土地质量地质调查项目成果显示，南川区土壤质量总体良好。富硒土壤面积和含量在目前全市已调查完成区县中居首位，富硒面积占全市已调查发现富硒土地面积的36.94%，土壤硒平均含量远高于全国及重庆平均含量。
2015年8月10日，重庆市南川区迎来一位特殊的客人，他就是“杂交水稻之父”、中国工程院院士、国家杂交水稻工程技术中心主任袁隆平。
这一年，袁隆平已是85岁高龄，但他仍旧保持着一贯的风格，穿着简单朴素的方格衬衣，步履稳健。他一到南川，就直奔东城街道三秀社区第五期超级杂交稻百亩高产攻关示范片。
这个示范片是国家杂交水稻工程技术中心在全国布局的30多个高产攻关片之一，也是重庆市唯一的示范片。示范品种为“超优千号”，是袁隆平在第四期超级稻的基础上，通过“扩库、增源、多抗”等技术手段，亲自选育的具有超高产潜力的第五期两系籼型超级杂交水稻，目标产量16吨/公顷（1067公斤/亩）。
袁隆平到来的消息早已传开，示范片的农民早早站在自家田头，西南大学的师生、各方专家和南川本地的干部队伍也早早等在一旁。此时，示范片的水稻已全部进入灌浆结实期，每株水稻的稻穗和谷粒已初步成形。
袁隆平显得健谈而兴奋，他一边兴致勃勃地参观杂交稻示范基地，一边与农民和本地专家交流，不时发出爽朗的笑声。
现场参观后，陪同的南川区领导请袁隆平为南川米题词。袁隆平欣然写下“南川米”“袁隆平题”“二〇一五、八、十”三行字。
当天的午饭准备的是金佛山优质大米，这种大米粒细体长、形状似梭、质白如玉、米色透明，煮出的米饭绵柔甜香、清爽可口。袁隆平吃完一碗米饭后连说“好吃”，并好奇地询问南川米的生产环境、种植技术等情况。
随后，袁隆平拿来他此前题字，再次提笔在“南川米”后面加了一个“好”字。
2009年“南川米”获全国农产品地理标志登记；2013年成功注册地理标志证明商标；2016年“金佛山牌南川米”被评为“中国十大好吃米饭”第4名；2017年“南川米”获重庆十大农产品区域公用品牌；2018年“金佛山贡米”获重庆十大好吃大米称号，“南川米”入选重庆市特色农产品优势区。
近年来，随着南川乡村旅游加快发展，农业加快“连二连三”进程，“南川米”逐步成为热销的旅游商品，迎来更为广阔的发展空间。
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