益生菌食品订单翻一番 消毒液打败化妆品“手比脸贵”
立白消毒液生产线。（图：广州日报全媒体记者 刘冉冉）
药物、疫苗研发周期长、失败风险大的特点不可忽视。（广州日报全媒体记者 涂端玉）
疫情期间，一些具备跨界实力的企业发挥自身潜在优势和协同能力，快速改造车间，以十几万至上千万的日产量，短时间内填补紧缺物资缺口。这些企业盈利吗？提高免疫力食品销量增4倍；食品化妆品企业是怎样内部跨界的？根据“出门化妆少、居家消毒多”增加消毒产品生产销售超200％；疫情过后生产线作废会有什么代价……记者采访相关企业，为跨界企业算算账。
近日，一段生产消毒水、用饮料瓶灌装的视频，在网上火起来。
投700万元生产消毒水
记者了解到，一家饮料食品企业投入700多万元，改造生产线投产84消毒液，已经通过了第三方机构的检验，但由于生产消毒液对设备具有腐蚀性，因此其价值1000多万元的饮料生产线将就此报废了。
疫情期间，跨界生产层出不穷，最早有车企、石化、纸业甚至耳机企业都量产口罩，随后防护服、益生菌、消毒水等抗疫物资，都从“毫无关系”的企业生产线上得到量产，并投放一线。
2月10日，广州电缆有限公司正式复工，三天后加急改造医用口罩鼻梁条生产线，两天后第一批试制品运往番禺区一家口罩生产厂。记者联系广缆了解到，目前该企业已经改造出一条日产1200千米的鼻梁条生产线，每日产量可供1000万个医用口罩使用。幸运的是，该企业生产线有关负责人告诉记者，由于电缆与鼻梁条在制作原理上是一致的，都是用塑料包裹金属，只要满足医用级技术标准即可，因此等疫情过去后，生产线并不会浪费。
此外，碧桂园跨界研制出一种“煲仔饭机器人”，每小时做120份煲仔饭，24小时无接触生产和配餐，驰援武汉医护和隔离人员。类似的跨界生产还有一大批服装、家纺企业（赢家、梦洁、水星、罗莱家纺），改造车间为无菌生产车间，进行防护服加工，加工后再进行消毒和封装。
提高免疫力食品销量增4倍
除了颠覆性跨界之外，不少企业还调整了自有生产线，将原来的“副业”升级。
比如营养品牌健合在疫情期间根据市场需求，快速调整生产结构，2月益生菌订单为原来2倍，Swisse 维生素C相比去年同期接近3倍的增长，跨境益生菌销量同比增加4倍。
记者采访食品行业人士获悉，此次疫情期间，消费者对于提高免疫力产品的需求快速增大。其中购买益生菌的消费远远超过历年同期。记者在某电商平台上搜索“益生菌”，多个知名品牌只能“预售”。
乳企蒙牛也向记者证实，其主打益生菌的冠益乳产品在过去一个月里的销量同比增长3~4倍。
不止是食企，日化洗涤界的龙头企业立白，也敏锐捕捉到疫情期间“出门化妆少、居家消毒多”的市场需求，优化生产结构，过去一个月里加大洗手液、84消毒液以及衣物除菌液的投产。记者从立白获悉，除了捐赠之外，医护消毒产品的销售已经翻番，尤其消毒液同比增长超过200％。#p#分页标题#e#
跨界企业 能盈利吗？
日前，国务院国资委主任郝鹏赴保障重点医疗防控物资的中央企业开展专题调研时强调，要不惜代价、分秒必争，通过改造转产、增产扩产、统筹海外采购等，千方百计、全力以赴做好疫情防控一线重点医疗防控物资保障工作。当前，国企民企都投入到这场紧急保供的应急生产中。
企业跨界生产、改造转产，盈不盈利？记者采访相关企业获悉，目前直接跨界生产口罩、防护服等抗疫产品的企业，除了部分服装和家纺企业之外，都没有将盈利放在第一位。
同时，利用自有生产线调整结构、改造转产的食品及日化等企业，市场销量成绩不俗。但相关企业在抗疫号召下，捐赠了大批乳品、保健品及医护消毒产品。在充分保证医护及隔离人员以及抗疫一线的需求下，增加投产和市场销售。
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