话说食界
  • 四招对付乳糖不耐受

    ​喝完奶就出现肚子胀、排气、还有腹泻,甚至呕吐,这种状况多半是乳糖不耐受,尤其是在青少年或者学龄期的孩子会比较多见。乳糖不耐受的主要原因是人体乳糖酶的缺乏,导致牛奶进入人

    2019-11-25


  • 藏阳藏精藏神,女性冬季进补需因人而异

    ​冬季寒冷的环境往往造成女性情绪低落、贫血、肠道蠕动功能下降、失眠、头痛、皮肤粗糙、手脚冰凉等问题,因此,西安市中医医院中医妇科教研室主任、副主任医师李俊玲提醒,女性应特

    2019-11-25


  • 老人补维D养骨又增肌

    ​爱尔兰都柏林圣三一大学开展的一项新研究发现,缺乏维生素D是导致中老年人骨骼肌功能下降的重要因素。 骨骼肌起到帮助人体正常运动和保护骨骼的作用,此前研究普遍认为,体内维生素

    2019-11-25


  • 晨起喝凉水伤阳气:温水为宜、慢慢含咽

    ​药补不如食补,食补不如水补。中医认为,水是百药之王,健康养生应从正确喝水开始。但生活中,很多人却喝错了水,比较典型的是,不少人早晨起床后有喝杯凉白开的习惯,这样做对身体

    2019-11-22


  • 鲜莲子雪耳南瓜羹 滋阴润燥、养心安神

    ​推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:滋阴润燥、养心安神。 推荐人群:秋季养生药膳,糖尿病人不宜过多食用。 材料:鲜莲子100克(去心)、雪耳1朵、南瓜500克、冰糖适量(3~4人量)

    2019-11-22


  • 人到中年:保养肠胃,先抓三餐

    ​人到中年,事业进入加速期,在家庭中也扮演顶梁柱的角色。但衰老也常常从中年开始,特别是肠胃,如果不加以重视,多种疾病就会随之而来。 肠胃不好是现代人普遍存在的健康问题。国内

    2019-11-22


  • 主食粗细搭配可预防慢病

    ​粗粮是指加工程度较低的主食,如糙米、全麦等。而细粮指加工程度较高的主食,如大米、小麦等。 从营养价值来看,由于粗粮的加工程度较低,谷皮、糊粉层和谷胚被较好保存,因此粗粮中

    2019-11-22


  • 减肥、降低癌症风险 喝乌龙茶有四大好处

    ​茶可分为红茶、绿茶、白茶和乌龙茶,其中乌龙茶只占世界茶叶消费总量的2%,相比其他茶,销量较小。美国今日医学新闻网站最近总结了乌龙茶的健康益处。 预防心脏病。中国研究人员发现

    2019-11-22


  • 低脂美容又养颜!豆腐才是减肥最佳伴侣

    ​健康又美味,低脂又养颜,豆腐在女性中的人气可谓极高。几乎任何超市或便利店都有豆腐的身影,众所周知,豆腐是减肥期膳食的最佳拍档,但除了低脂低卡之外,豆腐是否还有其他功效呢

    2019-11-22


  • 常吃快餐喝饮料成儿童肥胖龋齿祸首

    ​近年来,中国儿童吃快餐的比例和频率显著升高,有调查显示,2008年每月吃1次以上的儿童比例为65%,2015年每周吃5次以上快餐的儿童比例为10.9%。此外,2008年城市儿童含糖饮料日均饮用量为

    2019-11-22


  • 消化差,经常喝碗炒米粥 糖友和减肥者慎喝

    ​受访专家:北京营养师协会理事、中国注册营养师 于仁文 在南方很多地区,有将大米炒熟后熬粥的传统,这样做出来的炒米粥不但味道香浓,而且更容易消化吸收,特别适合消化不好的人。

    2019-11-22


  • 多吃植物油和坚果可降低糖尿病风险

    ​美国《糖尿病护理》杂志刊登的一项新研究发现,多摄入亚油酸有助于降低Ⅱ型糖尿病的风险。 这项新研究由中科院上海营养与健康研究所研究员宗耕博士与其同伴合作完成。研究人员对8.9万

    2019-11-22