紫苏，有增香去腥的作用。不但是餐桌上的调味菜,也是一味流传千年的名药。广州市中医医院副主任中药师王小英介绍，紫苏为唇形科植物紫苏的干燥叶（或带嫩枝），主产江苏、浙江等地。
2019-11-13
解惑专家：肖本熙，中国营养学会骨营养健康分会常委、广东省人民医院营养科副主任医师 有一种菜蔬，光想想就口水直流在盐、作料与时间的共同作用下，酸、爽、脆没错，腌菜、泡菜、酱
2019-11-13
黄女士问：我4岁的孩子吃饭挺让人着急，喂饭总是不肯张嘴，即使把饭喂进了嘴里，也总是含着迟迟不吞咽。家人没办法只能用强硬的手段来喂食，但孩子有时会把饭吐出来。我们该怎样解决
2019-11-13
据媒体报道，日前成都一对40多岁的夫妻双双被送入四川省人民医院急诊重症监护室抢救。两人被送到医院时已经产生幻觉，出现躁狂不安、意识不清、胡言乱语等症状。经过救治团队的治疗后
2019-11-13
44岁的郑先生有3年糖尿病病史，平时使用胰岛素控制血糖。近日，他在外聚餐时多吃了几块红烧猪脚。第二天家里买了卤猪脚，他没忍住又吃了几块。就因为一时嘴馋，郑先生尝下了苦果。 次
2019-11-13
牛油果，又名油梨、鳄梨，主要产自墨西哥。在世界百科全书中，牛油果被列为营养最丰富的水果，有1个牛油果相当于3个鸡蛋贫者之奶油的美誉。美国宾夕法尼亚州立大学的营养学家发现，超
2019-11-12
在寒冷的冬日，喝上一碗热乎乎的疙瘩汤，胃里别提有多舒服了。然而，很多人抱怨，自己做出来的疙瘩汤要么面连在一起，要么疙瘩大小不一。如何才能做出大小均匀的疙瘩汤呢？ 疙瘩汤一
2019-11-12
酸奶营养丰富，老少皆宜，其健康益处已逐渐受到认可。近日，《美国医学会杂志肿瘤学》一项大型流行病学调查让人们对酸奶又有了新认识。科学家发现，酸奶与肺癌发病风险降低有关，并
2019-11-12
受访专家：北京营养师协会理事、中国注册营养师 于仁文 在南方很多地区，有将大米炒熟后熬粥的传统，这样做出来的炒米粥不但味道香浓，而且更容易消化吸收，特别适合消化不好的人。
2019-11-08
中国注册营养师 赵亚楠 北方人一说起粮食，首先想到的是小麦。然而，我国并不是小麦的故乡，历史上真正影响了北方人近万年生活的粮食，其实是小米。中国的农业起源有南稻北粟的说法，
2019-11-08
北京朝阳医院营养科营养师 宋 新 数据显示，慢性肾病已经成为威胁全世界公共健康的主要疾病之一，其患病率甚至高于某些常见癌症。在营养门诊中，经常有人问，慢性肾病应该吃点啥？本
2019-11-08
孩子不爱吃菜很正常，但很多家长因此就尽量少做是不科学的。近期，一项澳大利亚的新研究发现，让餐桌上的蔬菜种类丰富起来，孩子就会慢慢接受它们，越吃越多。 澳大利亚联邦科学与工
2019-11-08
