话说食界
  • 白菜汤饮食能减肥?听听专家怎么说

    ​原标题:白菜汤饮食能减肥?听听专家怎么说 白菜汤饮食是指坚持3到7天只吃白菜汤和1到2种其他食物,只喝水、茶或咖啡的短期减重方法。美国时尚杂志《COSMOPOLITAN》杂志指出,这种饮食确实

    2021-01-11


  • 早餐不吃,晚餐太迟都伤心脏

    ​原标题:早餐不吃,晚餐太迟都伤心脏 《欧洲预防心脏病学杂志》曾刊登过巴西一项新研究结果:不吃早餐或晚餐过晚会直接影响心脏病患者的康复效果,增加心脏病发作后的早亡等风险。

    2021-01-11


  • 枸杞果变身“摇钱树”

    ​走进新疆精河县新疆精杞神枸杞开发有限责任公司厂房,各类现代化加工设备正在运转。小小的枸杞红果变身为干果、浓缩汁、饮料等产品,销往全国各地。 以前精河县种植枸杞,采用粗放型

    2021-01-06


  • 坚持用大历史观看待“三农”

    ​农为邦本,本固邦宁。去年年底召开的中央农村工作会议上,习近平总书记指出,要坚持用大历史观来看待农业、农村、农民问题,特别强调只有深刻理解了三农问题,才能更好理解我们这个

    2021-01-06


  • 红枣加工效益高

    ​近日,河北省沧县一家红枣深加工企业的工人正在枣夹核桃食品生产线上忙碌。沧县是我国红枣产销大县,拥有60万亩枣树种植面积,并建有年交易量350万吨的红枣交易市场。近年来,该县对红

    2021-01-06


  • 品牌农业要有创意够智慧

    ​大概在十几年前,北京市开始举办草莓嘉年华和世界草莓大会、种子大会、食用菌大会、葡萄大会,且每年都会召开。如果不是受新冠肺炎疫情的影响,2020年还会继续召开樱桃大会,苹果也还

    2021-01-06


  • 数字化流通助农产品“漂亮转身”

    ​分选、品控、装箱、打单在阿里巴巴第一个数字化和自动化产地仓昆明仓内,数条四通道的分选线正在有条不紊地运行着。水果被送上分选设备后,如同做CT,可以测出每一颗水果的酸甜度、果

    2021-01-06


  • 应检尽检快检 守护群众“菜篮子”

    ​小魏师傅,这是我家的包菜和菠菜,麻烦你给检测一下,看看有没有农药残留,合格了我才放心卖。1月2日早上8点30分,在江苏省南京市高淳区古柏街道茅山路菜场,忙活了2个小时的农产品快

    2021-01-06


  • 北京厨余垃圾分出量增长12.7倍

    ​1月5日,市城市管理委召开《北京市生活垃圾管理条例》实施情况新闻发布会。北京青年报记者获悉,截至2020年12月底,厨余垃圾分出量从《条例》实施前的309吨/日增长至4248吨/日,增长了12

    2021-01-06


  • 关东煮落地冲水再卖 罗森暂停该店销售

    ​网友爆料北京一罗森便利店将掉地上的食物冲洗后继续售卖,此事一度冲上热搜。1月5日,北京青年报记者从罗森官方获悉,针对此事件已经开始进行彻底调查,并立即暂停了该店关东煮的销售

    2021-01-06


  • 《知食中国》走进西安:穿越千年 发现“原汁原味”的传统之美

    ​吹过的风都是文化,踩过的地都是历史。走在西安城,时空交错中完成一场与历史的对话,千年古都所有的心事都隐藏在深街小巷中。在这片历经苍桑的土地上,依旧伫立着令世人瞩目的世界

    2021-01-06


  • 盲目给孩子进补,小心关爱变伤害

    ​■ 东南大学附属中大医院药学部药师 侯凯 每位家长都希望孩子能健康茁壮成长,于是不少家长就想尽办法给孩子吃各种高营养、高蛋白食物,甚至会给孩子服用补充剂或滋补品。在此提醒:

    2021-01-05