贵阳市中小学全面推行“学生餐、贵州产”
全面开展“校农结合”工作——
贵阳市中小学全面推行“学生餐、贵州产”
昨日，记者从相关部门获悉，从2019年秋季学期开始，贵阳市各级各类学校全面推行“学生餐，贵州产”。在今年将实现，全市各级农村中小学(幼儿园)餐桌上的食物，80%为贵州本地农产品，明年这一比例将提高至90%。据悉，此举措旨在推进农村产业革命，助推全省脱贫攻坚。
根据《贵阳市全面开展“校农结合”工作助推农村产业革命和脱贫攻坚实施方案》（以下简称《方案》）中的规定，在结合贵阳市学生年龄特点和营养需求的条件下，将遵循科学营养、安全卫生等要求，按照贵州农产品分布情况和地方饮食习惯，制定出贵阳市中小学生用餐营养指导菜谱。
《方案》中还要求制定贵阳市“校农结合”营养餐配送、团餐配送、生鲜农产品供应企业等准入标准，统一质量要求和服务规范，由各地区择优选择学校团餐运营企业，确保农产品、餐食等及时高效配送到学校。
据了解，《方案》鼓励学校团餐运营企业直接与省内蔬菜生产基地签订直购合同，学校团餐运营企业采购贵州省农产品，也有相关奖励机制。在原则上，单一基地、单一品种年直供采购量达到一定数量的，将根据本地农产品与外地同类农产品在省内一级批发市场的价差，给予500至1000元/吨的补助，每季度核拨。
在质量安全监管方面，《方案》要求对“校农结合”农产品的生产、采购、配送实行全程监管，采取有力措施保障学校食品安全，杜绝质量不合格不达标的农产品进入学校食堂，确保学生食品安全。
此外，《方案》中还规定，从2020年春季开学起，农村义务教育阶段学生的营养餐补助标准，将由400元/学期提高到500元/学期，同期提高农村学前教育机构的供餐标准，由8元/天提高到9元/天。
据悉，该举措有利于我省农业主产区的农产品降低流通成本，进而打开销路、拓展市场，有效提升我省农产品在学校团餐采购中的市场竞争力，进一步助推农村产业革命和脱贫攻坚工作。（记者 罗林）
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