当归黄芪鸡汤养出女人好气血
中医认为，气、血对人体生命活动有着非常重要的地位。《黄帝内经·素问》中有记载：“血气不和，百病乃变化而生！”气血为人之根本，对女人更是如此，如长期气血不足，会造成身体免疫力低下，因此，尤其女性当注意调理气血，只有气血充足，才能青春靓丽。
那么该怎样补养气血呢？专家介绍，当归加黄芪，气血双补。
当归性甘、辛、温，味苦，归肝、心、脾经，具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠、增强免疫力之功效。中医认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，因而它既能补血又能活血，既可通经又能活络，被古人称为“妇科圣药”。
而黄芪“能补气，兼能升气，善治胸中大气下陷”。适用于气虚的人，比如容易出现身体虚弱、面色苍白、呼吸短促、四肢乏力、头晕、语声低微等症状。另外，黄芪还有祛风、固摄等作用。
当归黄芪鸡汤
材料：家鸡或乌鸡1只，黄芪30克、当归6克、红枣10克。
做法：1.将鸡砍成块，沸水焯去血水洗净；红枣去核备用；2.将以上材料放入砂锅，加适量水，先大火煲开，转小火，煲1.5~2小时，加入适量盐即可。
以上配方中可加入适量党参，黄芪配党参，补中益气，相得益彰。
专家提醒，个人体质不同，是否适合服用、具体用量等，请在专业医师辨证指导下配用。(记者李彬)
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