正餐变点心 飞机餐缩水了？
“中午只有一块三明治和一瓶矿泉水”“傍晚只有三袋小零食”“原先提供正餐的航班，现在只提供点心了”……有网友反映，8月以来，航空公司提供的餐食质量和种类严重缩水。
北京青年报记者调查发现，关于餐食服务，多家航司确实正在悄然改变“一刀切”的做法，部分提供差异化经营。民航专家綦琦接受北青报记者采访时表示，航餐不能以安全为名“一减了之”。
事由：乘客抱怨航班餐食缩减
“飞行达人”郑女士吐槽说，因工作关系每月至少在京沪之间往返5-6次，“就在8月我几乎没有在飞机上吃过饭。之前，北京往返上海航班遇到飞行时间跨越中午、傍晚，航空公司多数都会提供含加热主食、饮料的正餐。但今年8月以来，几家航空公司都仅提供含有少量点心和水果的点心餐，或者一袋坚果加小瓶饮用水。”
还有网友称，即便是商务舱，也只发了一份三明治。
回应：调整客舱服务为保障安全
北青报记者调查发现，多家航司对于餐饮服务正在悄然改变“一刀切”的做法，一方面因安全原因航司调整服务流程，2小时以内飞行时间的航班无法提供正餐；一方面，部分航司出于经营考虑，“试水”餐食和行李的差异化经营。
航司给出的原因是监管机构对飞行安全提出了更高要求。
某航空公司曾明确发布公告，受飞行航路特点和雷雨季节影响，为最大限度确保安全，8月19日起，对部分航线的客舱服务内容和服务程序进行了调整。
公告称，在实际飞行时间70分钟（含）以下的航班上，只配备小瓶瓶装饮料，饮料由乘务员在登机前放置在座椅物品袋内。在确保安全的前提下可能配备无需回收的简餐，简餐由乘务员在登机过程中为旅客发放，或由旅客自取。
试水：航司试行差异化经营
有些航司已推出“超级经济舱”“基础经济舱”等不同舱位，取消票价更低舱位的免费餐食服务，“试水”差异化经营。例如南航、东航在东南亚航线，均推出了票价更具竞争力，不含餐或不含免费托运行李额度的基础经济舱。
天津航空则在国内航线也将传统经济舱区分为“经济舱”和“超级经济舱”。北青报记者在天津航空官网看到，以9月5日天津到西安的GS7913航班为例，有两种舱位可供选择，一种是“经济舱”，一种是“超级经济舱”。其中，经济舱票价354元，可以携带手提行李1件5公斤，无免费托运行李，无免费机上餐饮；超级经济舱票价484元，可携带手提行李1件5公斤、托运行李20公斤、精品餐饮、经济舱前三排座位等。
与此同时，天津航空在官网提供三档价位的餐饮预订，可以给无免费餐饮顾客选择，价位分别为75元、35元、25元。
建议：机票可分为含餐和不含餐两种
实际上，针对飞机餐食问题，今年两会上，全国人大代表、广东国鼎律师事务所主任朱列玉曾建议，将国内民航公司机票分为含餐和不含餐两种，以供顾客选择，“此举能够更好地迎合旅客的真实需求，降低不必要的成本负担”。
目前在执行的《中国民用航空旅客、行李国内运输规则》第五十六条规定：“空中飞行过程中，承运人应根据飞行时间向旅客提供饮料或餐食”。飞机上一般都配有飞机餐。然而，受航空安全和客舱条件限制，飞机餐食的食材和种类有限。因此，朱列玉建议，应给予旅客自主选择权，根据自己的消费需求，自主选择自己满意的商品或服务。
进展：民航局拟删除空中餐食相关条款
据民航局官网发布，目前，民航局正在修订《中国民用航空旅客、行李国内运输规则》，拟删除关于空中餐食的相关条款，航空公司可根据市场需求自行决定是否在航班上提供餐食服务。
今年7月1日民航局对十三届全国人大二次会议第2956号建议——《关于将国内民航公司机票分为含餐和不含餐两种供顾客选择的建议》进行了答复。答复称，空中餐食服务属于航空公司自主经营范畴。目前，民航局正在修订《中国民用航空旅客、行李国内运输规则》，拟删除关于空中餐食的相关条款。航空公司可根据市场需求自行决定是否在航班上提供餐食服务。
此外，民航局在近年来开展的民航服务质量专项行动中，要求航空公司不断创新餐食服务，通过丰富餐食种类、推广网上订餐等方式，满足不同旅客的饮食需求，进一步提升民航机上餐食服务水平。
文/本报记者 蔺丽爽 统筹/余美英
观点#p#分页标题#e#
航餐不能以安全为名“一减了之”
民航专家綦琦在接受北京青年报记者采访时表示，运输安全是乘机旅客的最基本需求，航空安全和客舱服务不应该对立，安全是最好的服务没错，但不能为了安全减少或停止服务。特别是标榜优质服务的全服务航空公司，不能一减了之，而是应该在确保航空安全的前提下，主动服务创新，优化服务流程，改进餐食结构。积极回应消费者和媒体关切。
綦琦表示，目前执行的《中国民用航空旅客、行李国内运输规则》，已经是20年前颁布的，新规定正在征求意见，新规定会在服务层面给航司最大的自主权。航司根据不同细分市场推出差异化服务产品也是趋势，但是前提是机票定价政策的松绑。
目前，机票是全包价格，即含飞机餐及其他相关服务的价格。航空公司产品差异化创新需要价格管理和行业管理共同推动。
綦琦认为，“安全和服务”绝不能对立。民航归根结底是服务性行业，没有好的客舱服务，何谈高质量发展。
民航专家林智杰表示，不提供餐食可以给航空公司更大的降价空间，但航司最终会不会降价，票价有没有更便宜，不取决于成本，取决于市场和旅客的需求。举个例子，同样一个航班，北京到三亚，夏天的时候机票便宜，冬天时贵，这就是市场需求的变化，冬天和夏天的成本其实是差不多的。
“对于同一个航班的旅客，可以进行精准的服务，比如说需要好的服务，需要宽敞的座位，好的餐食，优先登机，那么他应该支付比较高的票价；如果什么都不要，只要把我安全送到目的地，可以有一个更便宜的价格。为每位旅客都提供最具性价比的产品，应该是航司未来努力的方向。”
*免责声明： 凡本网注明“来源：XXX(非神州瞭望网)”的作品，均转载其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。若内容涉及投资建议，仅供参考勿作为投资依据。本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。
-
- 广州南沙举行2023年民营经济发展峰会暨企业家活动日
-
5月18日，以“筑梦南沙 链向未来”为主题的2023年南沙民营经济发展峰会暨企业家活动日在南沙喜来登酒店会议中心正式拉开帷幕。省工商联（总商会）党组成员、秘书长关向明，区社会组织党委书记区委统战部副部长、工商联党组书记罗建中为大会致辞，市工商联党组成
神州瞭望网 2023-05-19
-
- 社税共建办实事，服务联办惠民生
-
第三十二个全国税收宣传月来临之际，吴桥县税务局邀请该县医保局、人社局开展“社税共建办实事，服务联办惠民生”主题宣传活动，充分发挥人社、税务部门党建联建作用，聚焦重点企业、灵活就业人员做好参保缴费政策宣传引导工作。 活动中，除举办
神州瞭望网 2023-04-11
-
- 会昌县举行仪式欢送内蒙古森林消防总队大兴安岭支队江西赣州驻防队伍
-
4月9日上午，内蒙古森林消防总队大兴安岭支队江西赣州驻防队伍撤防欢送仪式在会昌县民兵训练基地举行。内蒙古森林消防总队大兴安岭支队支队长张艳明，市应急管理局二级调研员杨福洲，县应急管理局党组书记、局长陈洪志，党委委员蔡亮红及有关部门负责人参加欢送仪式。
神州瞭望网 2023-04-11
-
- 吴桥税务：专题“学堂”送税务“干货”
-
近日，吴桥县税务局联合工商联、河北航天信息技术有限公司沧州分公司举办了以2022年度两税汇算填报实务及风险解析为专题的纳税人学堂，吸引了辖区220户重点企业和单位财务人员参加培训。培训中，业务人员从2022年度企业所得税和个人所得税新政解析和企业所得
神州瞭望网 2023-03-23
-
- 会昌：明察暗访除隐患 蹲点驻守促落实
-
“应急管理局下发的工作提示，公司组织学习了吗？”“主要负责人、技术负责人和安全管理人员在不在岗？”“请带我们去看看特殊作业报备记录。”连日来，江西省会昌县应急管理局局长陈洪志带队，采取“四不两直”的方式，来到辖区氟盐新材料产业基地，对江西昌峰新材料有
神州瞭望网 2023-03-23
-
- “三正规，放心美”——广州曙光品质医美节闪耀启幕
-
“三正规，放心美”为进一步为消费者营造良好的求美体验，同时在行业内形成品质信赖的示范引领作用，时值315国际消费者权益日，广州曙光品质医美节暨医美三正规活动驭势而驰，闪耀启幕，掀起医美安全和可靠的新风潮。广东省整形美容协会会长张志光、广东
神州瞭望网 2023-03-16
-
- 广东河源发生地震后，会昌这样做......
-
针对3月8日广东河源市东源县发生4.5级地震，会昌县中心城区和部分乡镇震感明显的震情形势，会昌县应急管理局迅速响应，在3月8日上午，紧急召开应对河源4.5级地震会商会，会后组织干职工10余人在县城文化广场宣传“地震来了怎么办、
神州瞭望网 2023-03-16
-
- 河曲农商银行第一党支部扎实开展“情暖3月 关爱老人”主题党日活动
-
为大力弘扬中华民族传统美德,进一步倡导敬老、爱老、助老的新风尚,近期，河曲农商银行第一党支部深入唐家会村老年公寓开展了“情暖3月 关爱老人”主题党日活动，为老年人送上一份关爱、温暖和幸福。 活动中，党员们与老人们亲切交谈，为老
神州瞭望网 2023-03-16
-
- 吴桥县税务局组织开展“巾帼心向党 建功新时代”系列活动
-
在“三八”国际妇女节到来之际，3月7日，吴桥县税务局组织全体女干部职工开展“巾帼心向党 建功新时代”活动。 为保护运河生态环境，倡导健康生活方式，全体女干部职工开展“税苑芳华 健康同行”大运河徒步活动，从县局出发到运河公园步行10公里，
神州瞭望网 2023-03-12
-
- 隆尧：96岁生前卫士赋诗怀念周总理
-
今年3月5日，是伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家和外交家周恩来同志诞辰125周年纪念日。在这值得纪念的重要时刻，周恩来同志生前卫士，96岁的赵行杰老人深情赋诗，写下了：“庭前依旧海棠艳，一别半生常想念。总理英灵宇宙间，长存浩气冲霄
神州瞭望网 2023-03-05