话说食界
  • 《营养翻译官》之“专家现身说” 《开启人体“水电站”》

    ​《营养翻译官》是新华网为助推国民营养计划而推出的一档以权威营养解码,享往美好生活为主题的全新营养科普节目。 该节目聚焦特医食品、乳制品、保健食品、农产品、肉蛋类、休闲食品

    2021-09-13


  • 含植物蛋白的饮料市场持续升温

    ​记者 孟刚 植物蛋白饮料行业赛道越来越热闹,新兴品牌不断崛起的同时,一些老牌企业今年也实现了业绩增长。业内专家表示,随着产品创新与消费者需求的匹配,植物蛋白饮料前景看好。

    2021-09-13


  • 金秋第一只大闸蟹,你尝鲜了吗?

    ​9月,膏黄肉紧的大闸蟹爬上了市民的餐桌。昨天上午,记者走访南京多家商超、市场发现,各地大闸蟹已陆续上市,很多市民已经迫不及待尝鲜了。大多数餐饮店、超市则早在半个月前就预售

    2021-09-10


  • 【图集】浙西古镇开启“好吃节”

    ​这是9月9日在寿昌古镇步行街拍摄的美食。 当日,浙江省建德市千年古镇寿昌镇开启一场古镇特色好吃节。本次好吃节将持续4天,通过集中展示富有地方特色的美食,推广当地的美食及乡村旅

    2021-09-10


  • “一人食”也可以很讲究

    ​一个人吃饭,也能享受隔间,自己吃饭正在越来越轻松,越来越考究。近年来,在广州,一人食展现出其消费潜力,不少餐饮企业硬软环境设置也越来越关照这个庞大的群体。同时,在做好疫

    2021-09-09


  • 食品安全消费提示:中秋螃蟹怎么吃?请照这个做

    ​记者 李建 稻米香,菊花黄;秋风起,蟹脚痒。这句话说的正是美食界大名鼎鼎的八只脚螃蟹膏满黄肥的时候,吃货们的心也忍不住和蟹脚一样痒起来。 然而,蟹肉性寒,众所周知。虽说蟹肉

    2021-09-09


  • 香飘飘上半年营收净利同比双增 渠道策略见效筑稳发展“基建”

    ​8月27日晚间,香飘飘(603711.SH)发布2021年上半年业绩报告,公司积极落地产品+渠道优化策略,保存量、拓增量,尤其是通过渠道布局优化,有力支撑各项业务进入恢复周期。今年上半年,公司营

    2021-09-09


  • 湛江月饼推出国潮礼盒装

    ​广州日报讯 (全媒体记者关家玉 通讯员郑燕清、麦迎璋)中秋未至,湛江各地月饼销售大战已硝烟四起。在这一销售大战中,各种品牌月饼的商家可谓使出了浑身解数,纷纷在坚守品牌、质量

    2021-09-09


  • 知乎为"腹泻月饼"致歉:忽略部分人麦芽糖醇不耐受

    ​中新经纬客户端9月8日电 8日晚间,对于部分知友食用月饼后出现腹泻症状一事,知乎在官方微博发文致歉。 知乎表示,的确是其在采购环节中经验不足,没有考虑周全。知乎的初衷是从供应商

    2021-09-09


  • 中秋将至,“有文化”的月饼扎堆亮相

    ​中秋将至,今年月饼吃出新玩法,有文化的月饼不断刷屏。众多博物馆加入文创月饼的制作中,镇馆之宝纷纷化为造型别致的月饼,新华书店推出识字月饼。 扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠 新玩

    2021-09-09


  • 让中秋月饼多点文化韵味也挺好

    ​中秋将至,今年月饼吃出新玩法,有文化的月饼不断刷屏。众多博物馆加入文创月饼的制作中,镇馆之宝纷纷化为造型别致的月饼,新华书店甚至推出识字月饼。(9月8日《扬子晚报》) 任何

    2021-09-09


  • 广州推动提升全市食品安全治理水平 食品安全满意度提升9.4%

    ​创建国家食品安全示范城市① 民以食为天,食以安为先。食品安全是关乎人民生命健康的大事,目前广州食品生产经营单位总量超过35万家。为擦亮食在广州 食得放心城市招牌,广州市正全力

    2021-09-08