话说食界
  • 喜茶联合Seesaw用茶咖四重馅开创月饼新体验

    ​中秋将至,喜茶饼家联合精品咖啡品牌Seesaw,推出了偷颗月亮送给你中秋联名礼盒。礼盒内共包含六款定制月饼,除了延续喜茶饼家经典口味的黑糖波波流心月饼、奶黄流心月饼,灵感来源于

    2021-09-06


  • 诺邓火腿千方百计拓市场

    ​得天独厚的地理环境和具有千年历史的古井盐,造就了诺邓火腿的独特风味。面对新的市场环境,他们既要守护千年一腿的原味,也在顺势而谋、乘势而上,创新发展的诺邓火腿做了哪些改变

    2021-09-06


  • 多家上市乳企中报业绩抢眼 专家:下半年龙头企业业绩将进一步向好

    ​新华网北京9月6日电(沈美)近日,上市/挂牌乳企陆续发布上半年业绩报告,从排行前15家企业公布的数据可以看出,多家乳企在液奶、奶粉(婴幼儿、成人)等业务方面动销表现良好,乳业整

    2021-09-06


  • “农字号”网红月饼融合科技和“国潮风”

    ​中秋临近,月饼市场竞争激烈。但是随着人们生活水平的提高,对健康的追求日益增加,关注的不仅仅是月饼的口味,更关注是否健康。今年,一款由中国农科院世壮品牌首发的燕麦低糖月饼

    2021-09-03


  • 晚熟柑橘园套种冬豆每亩增收2000元

    ​今年,我们村集体公司在适宜套种的300亩晚熟柑橘地里套种一季冬豆,虽然现在距离收获还有2个月时间,但这些天就被泸州的2家豆腐乳厂以每公斤10元的价格全部预购了,每亩按200公斤计算就

    2021-09-03


  • 桃子“香味儿”为何不同?基因密码告诉你

    ​桃子甘甜多汁,营养丰富,是市场上常见的水果,深受消费者喜爱。然而,不同品种的桃香气、味道差别很大,它们的区别究竟是什么?近日,记者从中国农科院获悉,该院郑州果树研究所桃

    2021-09-03


  • 田园主义低标能量 全麦食品不能“王婆卖瓜”

    ​全麦食品的实际营养含量与标签信息明显不符、差距较大,对消费者构成误导,逾越了法律底线和诚信底线。有必要通过制定或修改国标等方式进一步明确全麦食品的名称使用规则和主要成分

    2021-09-03


  • 月饼也出盲盒!你愿意买单吗

    ​从小龙虾月饼、蟹黄月饼、冰皮月饼等等在食材方面的创新,到为人诟病的过度包装,最近几年,月饼市场越来越内卷。今年月饼界又卷出啥新花样?记者探访市场发现,月饼竟然也出盲盒了

    2021-09-03


  • “素食自助”悄然兴起,人均20元能吃些啥

    ​素食餐厅自助餐台上的食物 9月2日,素食相关话题在微博引起热议。记者注意到,最近一两年,素食自助餐厅正在各大城市悄然兴起,成为社交媒体上的新晋网红,不少美食博主发布探店记录

    2021-09-03


  • 呷哺呷哺上半年营收增6成,股价强势反弹,两天上涨超20%

    ​8月30日,中国连锁火锅第一股呷哺呷哺发布中期业绩称,2021年上半年,呷哺呷哺集团营收30.47亿元,同比上涨58.5%。其中,呷哺呷哺品牌营收跃升至18.67亿元,同比上涨50.6%;湊湊品牌保持猛增势

    2021-09-02


  • 全麦面包能量“缩水”约40% 薇娅停止与田园主义合作

    ​中国经济网北京9月1日讯近日,上海市消保委官方微信发表题为号称销售额第一、薇娅带货的田园主义全麦面包,实测能量高出宣传40%|消保委亲测一文引发关注。9月1日凌晨,谦寻控股针对该事

    2021-09-02


  • 本土白酒企业应从“洋酒热销”中取经

    ​日前,《中国白酒企业竞争力指数报告(2020)》(以下简称《指数报告》)正式发布,其内容深度研究探讨了中国白酒的发展现状、优势劣项、机遇挑战以及未来展望等。笔者较为关注的是,

    2021-09-02